访问Richart巧克力
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最近在糖果和甜点类别:页4的5
没有人是孤岛。除了我以外。
当我决定离开旧金山,两个地方我把范围缩小到火奴鲁鲁或巴黎。生活在夏威夷的美丽是…嗯,夏威夷的美丽。很多温暖的沙滩和冲浪,alarmingly-fresh寿司,丰富的热带水果在你的后院,和常旅客飞行里程的积累去大陆。一方面,巴黎是法国。所以我…
用巧克力焦糖的玛索紧缩
我把这个每年逾越节。并不是我所有的宗教(因为某些原因,我似乎只庆祝节日有很多吃的地方,喝…和礼物,当然)。但我总是拿起一盒两个玛索,就是本月堆放在超市,加上我爱这香气的sweet-crunch糖果。唯一的问题是…
加州焦糖:小花糖果公司
去年我读到一个糕点chef-turned-candymaker在洛杉矶。她成为她温柔的焦糖,知道在这些部分与享用的选取混合(海盐)。受到惊人的哥伦比亚广播公司(CBS)的启发,caramel-beurre-sale焦糖由大师本人,亨利·LeRoux克里斯汀摩尔的焦糖确实是最好的我已经在美国。一个朋友开车送我到Silverlake…
l 'Etoile d ' or:最好的糖果店在巴黎
忘记凯瑟琳·德纳芙和卡罗尔的花束。在巴黎最拍摄和受人尊敬的女人是丹尼斯Acabo。与她的编织pig-tails、领带和crisply-pleated方格呢裙,丹尼斯在巴黎是最甜美的女人。l 'Etoile奖。她的商店,有一个飘渺的选择工匠从法国糖果和巧克力,每当我走到哪里,我总是找一些新的尝试,好吃的东西,东西是如此…
