最近在糖果和甜点类别:页3的5
巧克力焦糖的玛索紧缩
认真对待我的朋友们,有什么比巧克力和太妃糖吗?特别是当太妃糖棕色含糖黄油提前和美味的巧克力涂在它变硬,将容易破裂的焦糖的玛索下面。当一个婚姻是这么好,一幅只能做部分正义幸福夫妻之间的爱情存在。焦糖的玛索的…
巴黎的巧克力:Le Furet Tanrade
我最喜欢做的事情之一就是徘徊在巴黎,经常在社区,并不以任何特殊的配置。总有一些有趣的发现;商店专营古董的梳子,梳子,或锁匠门安装只在拿破仑三世的统治。当然,我通常在寻找食物,我特别喜欢我来的时候…
约翰查尔斯Rochoux,巴黎的巧克力
我很幸运,住在巴黎,一个城市,有大量的非常好的巧克力店。有这么多可供选择,很难削下来的少数,最完美的。但是我必须。其中之一就是约翰查尔斯Rochoux。他的珠宝盒雷恩商店坐落在繁华的街。不仅仅是…
皮埃尔Marcolini巧克力棉花糖
最难的食物照片,我明白了,是巧克力棉花糖。明亮的,毛茸茸的,vanilla-flecked立方体的甜,艾里棉花糖与薄,强烈的香味涂层的苦乐参半的巧克力确实带来了挑战。我开一点,试图找出如何显示lofty-white立方体并列的涂料的纯,黑巧克力。他们这些不同的颜色和纹理…
从亨利·勒Roux咸奶油焦糖
我想把你介绍给亨利·勒面粉糊。如果你不知道谁是亨利·勒面粉糊,是时候你所做的事情。Le Caramelier;Salted-Butter焦糖有很多非常有才华的巧克力品牌传播和在法国糕点师。有些非常著名,有些只是每天去工作,做好自己的工作。很少有很大的自我,别人…
