勒紧裤腰带过日子

夏天在巴黎。它上周毫无征兆地到来，而且非常残酷。天气很热，温度高达31华氏度(约88华氏度)，而且很潮湿，我面临着巧克力的真正融化。这里的所有人，包括我，都遭遇了同样的命运。就在大家都无法忍受的时候，它停止了。后来又下雨，天气凉爽。这是如此的超凡脱俗(嘿……我回到旧金山了吗?)，但夏天的到来意味着衣服要少得多，而且既然我现在是欧洲人，我的衣服就必须要紧身得多。该死的欧洲人和他们的精细剪裁。所以，这意味着是时候为过去8个月吃太多糕点、品尝太多巧克力、吃太多零食付出代价了马卡龙可能还喝得有点多红葡萄酒．我不知道我能不能在接下来的三个月里坚持住我的胃，但我要试试。我打开了夏天穿的短裤，它们绝对是稍微serre．

说到勒紧裤腰带，上周我在巴黎最喜欢的地方度过了一个上午，处理掉了我身上多余的几美元。我最喜欢的地方既不是埃菲尔铁塔，也不是卢浮宫(它们不收美元)，也不是Museé d’orsay或左岸卢森堡．是的，我要去美国大使馆，在巴黎我最喜欢的地方!我喜欢在那里闲逛，因为那里的每个人都无条件地理解我，不加评判。没有扬起眉毛或惊讶的表情，就像上周我点了“大粪酱”(Big Turd Jam)时那样。大卖的配置)，我指的是红醋栗(蜜饯des groseilles)．幸运的是，他们没有第一个。

但美国大使馆很棒:我可以不受惩罚地反驳他们，对他们发脾气。嘿,为什么不呢?我是美国人，我的英语和他们一样好。
我可以随心所欲地和任何人争论用正确的代词造出完美的句子不用担心这个动词是否是阳性的我需要把形容词和性别匹配起来，或者我需要决定我需要在无数的法语动词中正确地接合哪个，不像我在县．
如果我在美国大使馆把英语搞砸了，他们会怎么做?踢我?还是在?

所以我在圣弗洛伦丁街等着，排队，接受扫描，通过金属探测器，然后我的水瓶被没收(我猜这是对国家安全的威胁)，然后前往国税局办公室。作为一个外国居民，你可以自动延长你的纳税期限，这在邮件不太可靠的时候就派上用场了。我猜他们不知怎么就明白了，给了我们这些外籍人士喘息的机会。

因此，为了帮助打击恐怖主义战争，让世界变得更安全(尽管事情似乎并没有朝着那个方向发展)，我坐在乔治和迪克(他的脸上有一种相当奇怪的假笑，这是一幅“官方”肖像)的超大尺寸、过度光滑、过度抛光的照片下，写下了我的支票。

祈祷事情不会变得更糟。
事实上，对我来说，它们即将变得更好。

好多了。

因为我就在附近(嗯，不是真的，但自从我离开了我的社区，我要延伸它)，我决定去参观巧克力雅克配基．很多人在谈论M. Genin时都带着一种沉默的崇敬，其中大部分都是针对他的美味巧克力。但吃了他的百香果焦糖我就不一样了。你也会的。

我在一个面包店在街上买面包的时候注意到了莱斯一直布列塔尼人这是一种用咸黄油制成的精致黄油饼干，所以我买了一堆。出于某种原因，4个是最低的，这来自一个可以买到半个的国家法棍面包42分,当夫人想买一棵无花果，夫人会得到和美国糕点师一样的礼貌和服务(并且花同样多的时间)吗?比如说，一个美国糕点师试图在市场上抢购一盆或几颗无花果公斤来测试食谱。

于是我买了四件，但杰宁先生很乐意把其中一半给我。作为交换，他把手伸进包着焦糖的托盘里，塞进我的包里(那些焦糖像金子一样珍贵，因为你在商店里买不到)。如你所见，每个焦糖都是黄油状的，很嫩，保持它的形状足够长时间让它进入你的口中，在那里它会融化成一股奶油般光滑的甜粘，从百香果,完全足够的热带果肉来抵消焦糖的甜味。

所以我不能说我会变得更瘦，或者我的短裤很快就会更合身，或者当我在8月去海滩的时候，我会吸引任何人的注意。但是当你有一个像Jacques Genin这样的人喂你巧克力，递你焦糖，谁会在乎你的腰带是否需要放松一点。

或两个。

雅克配基
图雷内街133号
电话:01 45 77 29 01

请注意这篇文章在2009年更新了，现在M. Genin在巴黎有了自己的精品店，在上面的地址，对公众开放。