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据我所知,所有食物中最难拍照的是裹着巧克力的棉花糖。

marshmallowsmarcolini.jpg

明亮、蓬松、香草点缀的甜棉花糖块,与薄薄的、味道浓郁的苦甜巧克力形成鲜明对比,无疑是一种挑战。

我想了想,想要弄清楚如何把高大的白色方块与纯黑巧克力的外层并列呈现出来。它们的颜色和纹理非常多样,我尝试了几种不同的颜色和照明情况,直到我决定把它们的一部分剪掉才最好看。

所以我咬了一口。

然后我又咬了一口。

然后,我停止了拍摄……

把一整包都吃了。

对不起。

皮埃尔Marcolini
塞纳街89号
巴黎
Tél: 01 44 07 39 07


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15个万博ios客户端评论

    • 蕾切尔

    谢天谢地你咬了一口!他们看起来很棒!

      • 露西Vanel

      我觉得挺好的!

        • 凯蒂

        为什么会停下来?谢谢你的地址。我们两周后就要去巴黎了,我觉得有义务亲自品尝一下……

          • 一个非常非常好的朋友

          你贪婪的男人!但说真的,你每天吃这么多巧克力棉花糖和其他甜食,怎么能保持苗条迷人的身材(和你自己的牙齿?)?也许有人会问,秘诀是什么?

            • veuveclicquot

            Yum !我喜欢所有Pierre Marcolini的甜点——你让我如此怀旧……

            照片看起来极出色的。:)

              • 《巴黎日报》的埃里克

              刚找到你的网站,不得不说,他们可能很难拍照,因为他们如此快速地从盘子到嘴巴!哈哈!

                • 杰里米

                戴夫,那些看起来不错,但是我姐姐让我在瑞士的施维茨迷上了另一种巧克力。
                在德语维基百科上找到的!
                http://de.wikipedia.org/wiki/Mohrenkopf
                我们大吃了一顿,他们太恶心了!

                杰里米

                  • 女士釉

                  那些看起来可口!你应该到我做饭的那家餐厅(Guy Savoy)尝尝他们的棉花糖。它们瞬间溶解,在舌头上留下一种空灵的精髓。我经常发现自己一有机会就溜进糕点厨房偷它们。

                  贴面礼,
                  女士釉

                    • 罗宾

                    是的,露出内脏才是正确的方法!D至少我喜欢这样展示食物,呵呵。当然,只有当你在被棉花糖弄得晕头晕脑的状态下吃整包棉花糖才有意义,因为它们真的很好吃。

                      • 梅丽莎

                      太棒了! !
                      当我在尚蒂伊的烹饪学校上学时,我把他们的书《烹饪艺术》从头到尾读了一遍!我知道有人说他们把这本书作为参考书,但我想他们错过了太多没有读它。
                      等不及去亚马逊买新书了。
                      大卫,太棒了! !

                        • 阿里(烘焙和书籍)

                        这些看起来确实很好吃!这里有一个例子,我希望美食博客是交互式的,我可以品尝一些这种看起来美味的东西。:)

                          • 劳拉在加州:)

                          简单的美丽!巧克力会给人留下不好的印象吗?;)

                          大卫,你需要做一本食物图片集!你拍出了如此令人振奋的照片!!还有,把图片和你的文字搭配起来!!请,请,请,请,请,看!!!!!

                            • ParisBreakfasts

                            嗯…很有趣。我在纽约吃了Marcolini的巧克力片棉花糖,主要是因为它们装在别致的黑色盒子里,看起来太外型(价格也太高)。它们一定是从法国来的,因为当我把它们带回家的时候,它们已经变质了,味道更糟了。太令人失望了,因为我从他那里得到的一切都是神圣的。这些听起来好多了。

                              • 布伦达

                              我喜欢你的发音拼写futzed!!!!!布伦达

                                • 约翰娜

                                我逐渐意识到,甜点酱汁,尤其是与冰淇淋和烤桃子相结合的酱汁,是最值得拍照的东西。你的机会窗口只有2秒,而你的棉花糖看起来很正常??看起来很美味,顺便说一下,我不喜欢泡沫的东西,因为它们大多数吃起来就像直接从化学工具包里拿出来的,但我肯定会钻研这些!

                                一个

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