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烤猪肉

我经常被问到我最喜欢的食谱是什么,而且我总是拿出朱迪·罗杰斯(Judy Rodgers)的《 Zuni Cafe Cookbook》的副本。这是您从每一页上的每个句子中学到的东西,也是您从中制作的每个食谱中都能从每个句子中学到的东西之一。朱迪(Judy)是一位了不起的厨师,尽管它(似乎)(似乎)……

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自制咸牛肉

我的荒岛食物是咸牛肉。热,被堆在三明治上,在两块黑麦面包和辣棕色芥末之间自由地涂抹在里面,咸牛肉是我可以发现自己很开心的一种食物,如果被困在荒岛上。(当然,带有热带鸡尾酒的无限冰冷的投手。)我也想要科尔的色拉和半泡菜。虽然如果真相……

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腌芜菁

我知道。很难让人们对萝卜感到兴奋。但是,在最近的一次中东旅行中,我最喜欢的一件事是关于大量的沙拉,烤肉和奶油白奶酪,这些奶酪几乎是每顿饭的一部分,包括腌制,包括腌制萝卜,包括腌制萝卜,即使在早餐时也可以送达。作为通常喜欢吐司的人…

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