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法国番茄酸

本周,我看到了番茄季节的第一个应许。一些鲜艳的樱桃标本是从当地市场带回家的,以及更标准的品种。我在加斯科尼(Gascony)拜访了我的朋友凯特·希尔(Kate Hill),她的摄影师朋友蒂姆·克林奇(Tim Clinch)在那里准备领导摄影工作室。寻找诱人和丰富多彩的东西,西红柿似乎是显而易见的选择……

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莱斯·科科特斯·克里斯蒂安·康斯

莱斯·科科特斯(Les Cocottes)经常被描述为美国式餐馆的本地版本。我不知道那是真的。一方面,每个人都会说法语。而另一个人,没有一个穿着活泼的围裙女服务员倒了无底下的咖啡,没有卡车停在外面,也没有水管缝在凳子的背面上悬挂。毕竟,这是巴黎,你知道。实际上,莱斯·科科特斯(Les Cocottes)坐着…

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