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猪肉里莱特

里莱特是一个有趣的词。听起来总是像纸牌游戏 - “想玩几轮rillettes?”我从来没有想过这个熟食世界的可传播的基石是如何得名的,但是我敢肯定,那里的一些词源学家可能有一些见识可以分享吗?同时,我一直很喜欢回到厨房。在我的下一本书中出汗后,…

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芥末眼镜

自从我参观了美国超市的果冻过道以来已经有一段时间了。但是我从小就刻在记忆中刻着的一件事是上面有卡通人物的眼镜。无论营销天才什么都想到这个想法,都应该得到比我在这里给予更多的认可,但是小时候,我们必须完成所有的牛奶,并“见Fred Flintstone”…

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拉斯特

有时您想知道人们是否确实吃了我们认为他们在其他国家吃的所有东西。俄罗斯人真的吃了布里尼,并用冰伏特加酒的镜头跟随他们吗?在夏威夷,人们坐在周围浸入碗中的POI中吗?美国人实际上吃土豆的皮吗?实际上有多少巴黎人在马卡龙上咬人?是这样……

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皮埃尔·赫尔(Pierre Herme)的番茄酱马卡龙(番茄酱)

当您在餐厅制作甜点时,您可以做的最重要的事情是在将任何东西放入其中之前闻到任何用塑料制成的东西。我记得有一天早上有人做了一大批奶油奶油……那天晚上,当我去上它时,我打开了盖子,大蒜的压倒性气味被炸开,使整个批量毫无用处。一个…

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一个

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