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波斯食物,就像来自中东地区的许多食物一样,随着人们跨越国界并带来他们的美味,它受到了各种各样的影响和文化的启发。这就是为什么美国的食物如此多样化;人们给我们带来了来自他们祖国的食物,比如墨西哥卷饼、寿司、披萨、啤酒和……

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红烧的鸡

当我去一家日本餐馆时,我总觉得自己像个游客,因为如果菜单上有便当盒,我会扫视其他选项,但总是会选择照烧鸡。我知道,我知道。这是一个“安全”的选择——但我没办法。我喜欢任何烤过的东西,尤其是用咸甜的腌料打上新鲜的姜,然后烤上一层……

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Cotogna餐厅

我马上就说:我和迈克·塔斯克在潘尼斯之家共事——他是楼上café的厨师,而我在楼下的糕点部,虽然我知道他是一个好厨师,但我第一次在他的Quince餐厅吃饭时,还是被他的手艺所折服。我在……之后不久就去了那里。

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