Chappaz Sandrine巧克力
几周前，我去了法国的萨瓦省，那里曾经是意大利的公国。当你在法国旅行时，尤其是远离法国中部时，你会看到更多来自邻国的影响，比如在巴斯克地区，玉米粉和辣椒是烹饪的一部分。在尼斯，来自意大利的pistou和socca是……
结果是大卫·莱博维茨的水果酱万博manbetx
参观巴黎的Jacques Genin巧克力店(视频)
我到巴黎后不久，就遇到了雅克·杰宁。当时，他在位于巴黎15区的一个小车间里工作。在里面，他和他的五人左右的团队在一个非常狭窄的空间里工作:他们工作的一张大桌子放在房间的中央，占了大约90%的空间，给机器上衣……
介绍全新的巴黎糕点App
更新:我创建了巴黎糕点应用程序，以突出巴黎数百家最好的巧克力店、面包店和糕点店。不幸的是，开发和维护应用的技术最终超出了我的能力，我不可能经常更新它。由于这些限制和其他限制，我做出了艰难的决定，将该应用下架出售。如果……
参观福凯巧克力&糖果店
福凯是我在巴黎最喜欢的商店之一。我对裹着黑巧克力的薄脆香料面包、自制的pâtes de水果和裹着巧克力的椰子矩形面包绝对上瘾。当然，还有焦糖杏仁。很少有商店还在用传统的方法制作糖果，我想它会……
Le Bonbon au Palais
我刚意识到我有段时间没用过"惊人"这个词了。我一点也不厌倦。我有时走在巴黎的街道上，还会想，“哇，这地方真壮观。”在我的旅行中，包括最近的一次芝加哥之旅，从美味的墨西哥食物到美味的面包店，所有的一切都让我惊叹不已。但有时形容词是不够的，每…
