酪乳Fattoush
我最喜欢的沙拉之一是Fattoush。沙拉有各种版本,其名字来自Fatta,它指的是沙拉中碎或撕裂的面包。但是我从来没有和酪乳调味料一起吃过Fattoush,所以当我在Falastin中看到它的食谱时很感兴趣:Sami Tamimi和Tara Wigley的食谱,这本书雄辩……
我最喜欢的沙拉之一是Fattoush。沙拉有各种版本,其名字来自Fatta,它指的是沙拉中碎或撕裂的面包。但是我从来没有和酪乳调味料一起吃过Fattoush,所以当我在Falastin中看到它的食谱时很感兴趣:Sami Tamimi和Tara Wigley的食谱,这本书雄辩……
我在1983年购买了我值得信赖的Zester,当时没有人听说过Rasp-type Zesters,现在比他们的旧配音更受欢迎。当我开始在Chez Panisse工作时,我得到了我的,厨师在我的第一次轮班上训练我告诉我,我需要四个必不可少的物品。厨师的刀,一把削皮刀,面包刀和…