剪刀档案 - 大卫·莱博维茨（David万博manbetx Lebovitz）

我最喜欢的公用刀

我在2007年首次写这篇文章。是的，我知道你们中的一些人甚至还没有出生，但是我作为库克和贝克的生活很擅长，并分享了当时我最喜欢的刀具之一。但是，由于搜索引擎，您的过去总是会徘徊在现在。一个好…

别针29

鸣叫

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有时，当我被问到“家”（即美国）中想念什么时。我可能会回答干pluots，松脆的有机花生酱，您无法阅读报纸的铝箔以及无休止的尖锐供应。（尽管多亏了许多好心的朋友和其他人经过，但我现在在法国有无休止的供应。）但是我不再……

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鸣叫

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我渴望亚洲风味，这在本月的几次中变得显而易见。一方面，似乎我想在所有事物中添加辣椒和新鲜的生姜。这是澳大利亚悉尼，那里有很多食物受到亚洲影响 - 干净的口味，新鲜食材通常会在高温下迅速煮熟（用火锅烹饪似乎总是在“攻击”食物，同时同时……

别针2

鸣叫

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我可以处理一个糟糕的烤箱。我可以使用Crummy Cookware。我承认我可以在脆弱的锅中烤蛋糕。但是我拒绝使用钝刀。它们不仅很难使用，而且一把坏刀完全不安全。有些人对锋利的刀具感到恐惧，而实际上，当正确使用时，它们实际上更安全：大多数……

别针4

鸣叫

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在一个厨房小工具的世界中，有些看起来很酷，有些可能会让您看起来像个傻瓜。当您住在一个小厨房里时，事情变得非常残酷，当自然选择开始时，只有基本设备才能生存下来。是的，我的搅拌机和浓缩咖啡机的空间不成比例，但这仅仅是因为我使用…

别针

鸣叫

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