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Aracena(安达卢西亚,西班牙)
尽管我去西班牙的时候随身行李只有一半是空的,但我回来的时候却带着我的行李,脑袋里塞满了东西。不是因为飞机上的氧气,而是因为参加了顶级美食摄影师蒂姆·克林奇的美食摄影工作坊。几年前我见过蒂姆,他很好心,试图通过Skype给我一些建议。
塞维利亚的Masa Bambini面包面包店
西班牙的面包并不出名。这可能是因为面包更多是作为吃其他食物的载体——比如pan con tomate(涂有橄榄油的烤面包,然后抹上新鲜的番茄和一点盐),或者作为腌制沙丁鱼或其他小吃的休息场所,而不是单独享用。做一点忏悔;当我……
咖啡馆Cortado
我不是个花哨的人。我不坚持穿昂贵的衣服,我不开车,我的头发是如此的糟糕,我每个月都要用剪子剪一次头发,这样我就不必处理不守规矩的混乱,我也不在乎穿着西装坐在三星级餐厅,用领带堵住我的喉咙……