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科布色拉

我有史以来的第一个鳄梨是在洛杉矶的Scandia餐厅,我讨厌它。湿滑的小绿色立方体避免了我的叉子,直到最后,我设法矛一个。一旦我做到了,我就勉强地吞下了它,然后避免了其余的盘子。我不确定我最终如何爱鳄梨,但是洛杉矶市是……

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西洋菜汤

法国和美国餐饮之间的差异之一是,绿色沙拉通常是在饭后提供的,无论是奶酪还是单独供应。我记得罗曼(Romain)告诉他美国人通常在用apéritif吃饭前吃奶酪时感到非常惊讶。“啊?”他回答说,有片刻相信我们做到了。(这是唯一的法国人…

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