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夏日沙拉

新服务器

这是尼斯- - - - - -伊什自从我们将期待已久的、急需的服务器迁移到更大的服务器后,我们的工作开始变得轻松起来。这个网站的加载速度应该比以前快得多,因为我一直在用这个小服务器。因此我们就到此为止了。

然而,并非所有的一切都没有故障,你可能会遇到一些错误消息最近。很抱歉,但现在应该都修好了,包括搜索引擎。如果你有一段时间没有我的消息,那就意味着我的网站管理员把我的双手绑在了我的背后,不让我再修改这个网站。

现在,如果你留下一个评论,它应该“采取”更快,没有必要按下按钮两次或三次,然后看到它被发布多次,并认为,“到底要什么?”所以这里没必要再想了。

我是说,没必要多次点击发送键。思考还是可以的。

坏狗!

Les图片

我的照片存放在我的Flickr页面上,这个页面似乎做了很好的工作,让照片可以访问,如果你想看它们,以及更多,你可以访问我的Flickr页面上我不断添加很多照片。

这是我的嗜好,相信我。


请注意,网站和我的Flickr页面上的图片都是受版权保护的。我没有水印,还放了一堆法律术语在他们身上。我也不想这么做。所以如果你想使用一个,请让我知道,因为在其他地方使用需要许可,我通常很乐意帮助。

巴黎的刀

常见问题

我已经更新了我的常见问题解答如果你想知道我是否认为你应该去烹饪学校,如何搬到法国,为什么网站上有拼写错误,我推荐巴黎的哪些面包店和巧克力店,或者Ginger或Mary ann——这是你应该去的地方。

不能忍受的事今日特色的

我是唯一一个被人们说什么都是薄片逼疯的人吗?”生牛肉片”?如果我再看到一盘标着切好的西葫芦或草莓生牛肉片,会有麻烦的。

生牛肉片指的是把牛肉捣得像纸一样薄。如果有人给西葫芦同样的待遇,他们可以称之为生牛肉片.(如果有人在捣草莓片,直到它们足够薄,可以覆盖一个餐盘,这是我想看到的一种技巧。)但是切成薄片的蔬菜和浆果就不会生牛肉片使

不过,我还是要考虑一下金枪鱼“肉片”,因为它和它的食肉表亲有着同样的精神。但除此之外,就别再说了。

活字的问题

有谁是你的神童吗活字?

在博客世界里,我似乎是唯一一个需要用HTML手工编写所有在其他语言中出现的口音和符号的人,尤其是法语。这需要大量额外的输入和编码,我们都知道这会导致拼写错误!
对不起,史蒂夫;)

如果有人知道怎么解决这个问题,我将永远感激不尽。如果你留下了带有口音或蒂尔达语的评论,看到它出现的却是废话,这就是原因。

Apero

通迅订阅

我每年通过电子邮件发送5次时事通讯。有故事,食谱,即将到来的事件,愚蠢的故事,以及由于其成熟和敏感的主题而不能在网站上发表的东西。
提示:它通常包括巧克力。

如果您想被列入名单,请在右下方的订阅框中输入您的电子邮件地址。我不会把你的电子邮件地址泄露给任何人。我保证,也不会再拍艳照了。除非我又按错键了。

(如果你看过那些照片,你会发现,不,这真的不疼多。)

可能很快就会有一份寄出,所以如果你想要的话,就赶紧开始吧。

我是说,上名单。

巴特利特梨

链接

我正在添加一些新的链接到网站的过程中,我只能在非常罕见的基础上做。你可以找到他们的列表在这里,还有更多在这里

如果你的网站没有被列出,如果这并不意味着我不喜欢你或者我不读你的博客或者不使用你的产品。我爱你们所有人,如果我能和你们喝一杯,嗯…这么说吧
发生在巴黎的事就留在巴黎。

(这显然不适用于帕丽斯·希尔顿。)

这只是因为有那么多伟大的网站,我不可能把它们都包括在内。
虽然我可以用巧克力或焦糖玉米来贿赂。)如果你能相信的话,我快要出局了。钱都去哪儿了?)

欢迎在评论中留下你的网站和网址万博ios客户端在这里,如果你愿意,可以链接到超链接,我鼓励读者浏览它们;里面有一些真正的宝石。

约瑟芬·凡尼尔送的巧克力

巴黎巧克力探险III和IV

由于大众的需求,我在2008年5月的下一个巴黎巧克力之旅几乎售罄,我们增加了第二周的巴黎的巧克力探索明年春天与莫特·罗森布卢姆合作它将于2008年5月18日至24日举行,我们已经开始招人了。

你可以查看去年旅游的照片在这里看到乐趣,还有你错过的烤鸡味薯片。

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我喜欢你的评论!万博ios客户端

事实上,我非常喜欢它们,以至于很多个晚上我躺在床上无法入睡,不知道第二天早上我的收件箱里会出现什么。

说实话,其中一些非常有趣,真的让我笑翻了。你知道你是谁…

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OMG !

完美的独家新闻

最后,感谢每一个如此善良的人,他们拿起了我的冰淇淋书,炮制了一些美味的东西,享受了古怪的故事。天知道马提尼克小姐选美比赛是怎么回事,或者为什么好幽默™男人拒绝回到我的社区,或者我是怎么被神秘的柠檬女士报应的,这和冰淇淋有什么关系。我不知道,但我把它们都联系起来了,我很高兴人们发现这本书除了所有的食谱之外,还是一本令人愉快的读物。

要是我能找到那个该死的柠檬女士就好了(152页)。
你在哪里?我需要关闭……

这本书很受欢迎,美国一家主要的厨具连锁店说,这是他们历史上最畅销的书,其中有一个关于我的非常棒的故事波士顿环球报最近你可能也喜欢读书。

我并不是说我太天真(好吧,可能有一点),但这对我个人来说意义重大。人们经常把烘焙作为一件把快乐传递给他人的事情,而烘焙的人正是这样的人。我不知道这是否适用于我,因为说实话,我也有我的日子。你们也见过。

但我还是很高兴给你们中的一些人带来了额外的甜蜜。

即使我自己并不总是那么贴心。

谢谢你à谢谢...

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30的万博ios客户端评论

    • 朱迪思在翁布里亚

    但carpaccio是意大利菜,意大利人说它的意思是切成薄片的。你面对的是5900万人,他们认为有熏剑鱼,蘑菇,bresaola和许多除了manzo以外的东西。

    且不说你的意大利语,你总是让我忍无可忍,我也喜欢你的评论。万博ios客户端

      • 大卫

      朱蒂丝:那你是在挑战我吃草莓减肥吗?

      我相当确定生牛肉片在食物界,这个词的意思是它一定是牛肉(或肉),但我可能是错的。

      尽管我们都知道,很少会发生……
      (但如果我要接待5900万人,我希望得到一些帮助。我需要它!)

      我有一个写作的朋友,他是意大利菜的专家,是纽约的一个服务员告诉他的油封意思是“任何淋了橄榄油的东西”。

      我想我该走了油封现在我的沙拉……

        • 梅丽莎

        关于你的好文章!你空手道和合气道都是黑带?小子,我可不想妨碍你和你的焦糖玉米…

          • 莫林在奥克兰

          不谢谢你!你的那本新书简直太梦幻了。我从来没有对做冰淇淋这么兴奋过。我有自己的鸡蛋供应(7只后院母鸡),也有香草(我的一个朋友和他朋友在爪哇的种植园有合作关系),还有很棒的湾区农产品马尔凯fermier.结合你的优秀的书和结果是死。

          再一次,谢谢。

            • 凯特·希尔

            那本伟大的书值得称赞,大卫。不过,因为我没有冰淇淋机,我就把它借给了村里一个有冰淇淋机的朋友。整个夏天,我们都享用了许多份鲜奶油冰淇淋,配上覆盆子和大碗里的慕斯酒。所以昨天,我终于找到了完美的“驳船尺寸”制造商,没有书。别担心,另一个马上就来!但如果我听到你在鸭腿上撒橄榄油,你就会听到我在加斯科尼大喊大叫!

              • 玛丽亚

              我爱上了完美勺子,它让我的夏天变得完美:)所有的食谱都太棒了!!谢谢大卫! !

                • 珍妮特

                我很自豪能与THE PERFECT SCOOP联系在一起,感谢你,它仍然提供了很多很多的乐趣。

                  • 路易莎

                  你开什么玩笑,你最贴心了。亲亲抱抱

                    • 弗雷德博士海豹

                    我五月份回到旧金山湾区的时候才开始看你的博客。你是一个宝藏和你的美食和英俊的年轻人的照片....我们在生活中还需要什么?在1996年搬到德克萨斯州之前,我在旧金山湾区住了25年。真不敢相信我们从没见过面。但现在我回到了属于我的地方(奥克兰山的皮埃蒙特)。我和我的伴侣计划在巴黎过圣诞节,我只希望你那时能吃巧克力。但是阅读你的博客就是一个很好的旅行指南。谢谢。

                      • denzylle

                      很惊讶没有看到其他类似的评论,但是——你的网站比之前加载的时间要长得多,而且当我“继续阅读……”的时候也是如此。我估计花费的时间是以前的四倍。

                        • 林恩

                        我喜欢The Perfect Scoop。我的家人笑我吃冰淇淋疯了。我们的冰箱里装满了冰淇淋,无论谁来都要尝一尝。如此多的乐趣!谢谢!

                          • 大卫

                          登齐尔:这可能和Flickr有关,因为Flickr通常需要最长的下载时间。他们有时会不知所措,我在这篇文章里放7张照片可能没有帮助,但我无法抗拒,尤其是那个。”哦我的上帝我在玛莱区看到的牌子。

                          凯特:你的意思是他们不是这么做的油封加斯科尼?多么令人失望。

                          弗雷德博士:圣诞节是去巴黎的好时节,因为所有的巧克力商都全力以赴。不过我不知道你在哪儿看到这么多年轻帅哥的照片。

                          也许你把这个和另一个网站搞混了?
                          ,)

                          梅丽莎:我有二级黑带合气道.所以把焦糖玉米拿开!

                            • bea在La tartine gourmande

                            哦,是的,是的,我在《波士顿环球报》上看到了那篇文章。太酷了,David la vedette !喜欢它。现在你变得技术了,是吧?

                              • 希拉里

                              感谢所有的指示和提示。说到你最讨厌的东西,这里有一件事会让你更沮丧:我去了一家埃塞俄比亚餐厅,点了鞑靼牛肉,结果把它和牛肉片搞混了。太恶心了,我吓坏了。我还需要满足我对牛肉片的渴望!

                                • 朱迪思在翁布里亚

                                “我很确定,在美食界,carpaccio意味着它一定是牛肉(或肉),但我可能是错的。”

                                你是指那些到意大利来点大杯拿铁却在喝到一大杯牛奶时就发火的人吗?食物的世界?

                                在Sansepolcro,离我这条路远的地方,有家不错的小酒馆菜单上全是生牛肉卷。你可以买到黑安格斯鱼、中国鱼、旗鱼、金枪鱼、鲑鱼——这些鱼都是熏制的。当地所有的潜水都提供沙拉肉片,上面覆盖着切成薄片的蘑菇和帕尔马干酪碎片。现在他们当然受到了挑战,因为他们只会说意大利语!

                                草莓减肥是什么鬼东西?你知道,我只是一个普通的意大利农妇。

                                  • 康妮

                                  对了,谢谢你的微笑。

                                    • 朱尔斯

                                    尼科兹沙拉上放的是法式干酪吗?奶酪? ?

                                      • 黛比

                                      《波士顿环球报》上的那张照片,突然让我想起了《完美勺子》(The Perfect Scoop)封面上的一些东西:以美国标准来看,冰淇淋勺是小的。这就是巴斯金·罗宾斯所说的"初级单锥"美国烹饪书的封面上会有大口大口的冰淇淋,大概是(讨厌的对比警告!)卡尔·罗夫的脑袋,因为数量显然比质量容易得多。这也适用于记者关于你一直吃丰富的食物和保持苗条保护你的焦糖玉米(有正确的动机是好的)的评论。我最喜欢佛罗伦萨冰淇淋店的一点,也是你所捕捉到的,就是它的强度,准确性和口味的多样性。对一个美国人来说,扁扁的小勺子乍一看像是一个笑话,但随后你会意识到,你正在品尝比你在家里习惯做的多得多的东西。

                                        感谢你分享更多关于你自己和生活中的激情!

                                          • 瓦伦提娜

                                          我以前以为你收到了很多评论所以我就不加评论了。万博ios客户端我现在就开始离开他们。

                                            • 史蒂夫

                                            Mais j 'ai dit que les typpos sont charmant!(现在不记得具体细节了,但我记得其中一个非常淘气,让我笑出声来。)有时它们只是恰到好处——它们是我的最爱。你的读者只能希望你从写这篇博客和看到我们从阅读中得到的反应中获得哪怕十分之一的乐趣。

                                              • 乔安妮

                                              别担心,大卫,5900万意大利人跟一个合气道二级黑带的维黛特人比起来有什么用

                                                • 大卫

                                                朱尔斯:我说的是niçoise-伊什-所以我认为这让我摆脱了困境!

                                                唷!谢天谢地你没看到藏在后面的牛油果
                                                :)

                                                  • 天后

                                                  大卫和朱迪思,
                                                  “Carpaccio”这个词的意思是切成薄片的红牛肉和赭黄的芥末酱,细雨,是Arrigo Cipriani为威尼斯的“Carpaccio”展览创造的,灵感来自于Carpaccio的绘画色彩。

                                                  所以现在. .任何切成薄片的东西都变成了carpaccio。
                                                  煮熟的肉!

                                                  我真的很喜欢你点的菜。
                                                  除非有指定。

                                                  我对美国人的最爱被推特有意见!!

                                                  恭喜大卫你的书大卖。

                                                  大问题. .下一个什么?

                                                    • 弗雷德博士

                                                    所有的年轻帅哥都在你的Flickr页面.你比“其他网站”更好,因为你的网站都是真人。

                                                    昨晚我去奥利弗餐厅吃晚饭,菜单上的是:祖钦尼肉片!不用说,我用你博客上的名言主导了这场热烈的对话。至少今晚你会有一些新读者。

                                                      • cookworm

                                                      大卫,
                                                      老实说,我对你的书所得到的所有溢美之词都有点怀疑,但后来我买了它,意识到它绝对值得!到目前为止,我们尝试的每样东西都非常棒,下一道是arborio米饭。我只是喜欢所有的创意转折,它是如此充满了食谱和信息,值得它的重量黄金。显然,我加入了皈依者的行列。:)当然你的博客一如既往地精彩。谢谢你!

                                                        • 朱尔斯

                                                        我看到了牛油果,但我愿意不去评论它,因为,牛油果,好吃!

                                                        也很好吃,别误会我的意思。

                                                        好吧。Nicoise-ish。

                                                          • 珍妮

                                                          大卫:你是怎么做那些完美的煮鸡蛋的?

                                                            • 大卫

                                                            珍妮:我先从室温的鸡蛋开始,小心地把它们放进沸水里。我用小火煮9分钟,沥干水分,加一把冰和冷水快速冷却。

                                                            Elise有一篇关于如何做出完美的煮鸡蛋使用了不同的技巧,我没有尝试过,但读起来很有趣。

                                                              • farmgirl

                                                              哇。这么多新闻。我刚刚点了"继续阅读"这样我就可以祝贺你有了新服务器并请你把美味的沙拉递给我。而且我觉得你最近帖子里的冰淇淋勺看起来不错…,)

                                                              一个

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