为什么法国妇女（和男性）确实会发胖

几乎每个来巴黎的人都问我是否读过“为什么法国妇女不发胖”由Mireille Guiliano。
不，我还没有读过它，我有点讨厌听到它，因为许多答案似乎太明显了。特别是原因之一；是因为他们抽烟。

美国肥胖的令人震惊的兴起是否与大约20年前的美国人开始戒烟的事实相吻合？如果您去过欧洲，您会意识到很多人仍然吸烟。（而且我不确定任何政府是否希望有太多的人戒烟，这是由于香烟的巨额税。）

但是要说法国妇女知道美国女性并不愚蠢。在美国，人们几乎到处开车。想想您上次走到商店购买杂货（并把它们拖回家）是什么时候，想一想在美国的“药店”中使用的各种糖果和快餐店。那巨大的冰沙中有多少卡路里？（答案：大约是您日常需求的50％。）

但是由于某种原因，我想知道为什么美国人认为法国人如此苗条有一些神奇的理由？在世界各地的城市（以及美国城市）中的确如此，许多人全神贯注于外观。但是在美国，这个问题仍然是为什么饮食书如此受欢迎的原因，体育馆到处都是，我们每个人都不会变得更苗条。当我告诉她人们在美国凌晨5点起床去健身房锻炼时，我喜欢在巴黎的朋友脸上的表情。

因此，这里有一些观察，为什么法国妇女和男性（有时）比美国同行更好的状态：

1.更多地强调质量，而不是数量。与美国不同的是，在法国，快餐和苏打水非常昂贵，而新鲜食品和葡萄酒往往更便宜。在美国饮食健康很昂贵。

2.餐点要轻得多；每天通常只有一顿大餐。除非在餐厅用餐，否则许多法国人会吃汤或沙拉。

3.人们走很多。即使您拿起梅特罗，也有很多楼梯要抗衡。例如，这些是我公寓的楼梯。想象一下，在那里拖着4瓶酒，6升Badoit水和10公斤面粉！

（好的，那不是我的前楼梯……）

但是，请想象一下，如果您走到健身房（使用跑步机）或步行去上班（整天坐在桌子后面），您还会得到多少运动。

4.数量较小。我已经看到法国人以手术精度削减了一个鸡翅，这一切都花在了世界上。
并考虑一个酸奶容器。法国酸奶大约是4盎司，是美国同行的一半。在大多数情况下，法国人吃了整个乳房酸奶的“自然”，没有添加糖。美国的部分很大。

5.根本没有法国“总是吃饭”的文化。我最近读了一篇有关快餐店的文章，该餐厅在开车时发明了新事物供美国人吃饭。我们都这么忙吗？食谱作者马里恩·坎宁安（Marion Cunningham）曾经对我说：“每个人都总是告诉我他们很忙。但是我想知道每个人都这么忙于做什么？”

6.最后，人们的大小并不相同。值得庆幸的是，大多数女性都不类似于巴黎希尔顿（恐怖！）或安娜·妮可·史密斯（Anna Nicole-Smith）（更恐怖！），即使在法国，越来越多的人可能会走得更多，而且消耗少一些。

我经常被问到我如何设法保持身材，吃周围所有神话般的食物。好吧，在大多数情况下，当我沉迷于羊角面包时，我会吃我所知道的最好的羊角面包（在Au Levain du Marais在28岁时，Bastille附近的Blvd Beaumarchais想到了。）如果我想要巧克力，我不会为大而丰富的巧克力甜点而烦恼。我会吃一些我所知道的最好的，大多数苦乐参半的巧克力。

好的，去散步前往贝斯利龙吃冰淇淋…