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由于我用英语写得比法语要好得多,因此博客和食谱是莎士比亚的语言。但是,我意识到我的一部分读者不是英语的母语,但不懈地通过我的著作而跋涉sans抱怨。

这篇文章适合您。

I would venture to guess about 90%* of the recipes in print and on the internet are in English, and a majority of them are in good ‘ol cups-and-tablespoons, forcing a great many people with whom we share our global village to do their unfair share of translating and converting.

Persimmonontree.jpg
莱斯·卡基斯(Les Kakis),又名,柿子

因此,这是转盘的时间。
这是我为圣诞节礼物制作的食谱,我分发给了巴黎的一些最喜欢的人,例如我访问的店主,我经常访问的巧克力和当地市场的供应商,让我在妈妈谁让他们在洋葱中穿越二十分钟,寻找难以捉摸的最好的东西,而我耐心地在他们身后等着14百分点当我身后的人们开始向我的背面逼迫自己,或者将金属购物车的轮子靠在我的脚后跟上,就好像我可以前进一样。

(为了娱乐,我通常会开始备份放慢速度,这会导致我身后几乎骚乱,而且很有趣。但是,如果您要这样做,无论您做什么,从不,从不,曾经看看你身后。继续直视前进,好像您完全忘记了那里发生的事情一样。)


这个食谱是只要在法语中,它也是指标,所以这个星球的其他10%**这次不必在转换和翻译该网站上的食谱方面挣扎。因此,如果您想制作食谱,您将有机会看到世界其他地方想制作以外语写作的食谱(使用完全古老的测量方法)。您必须拖出法语 - 英语词典,或者接受法国情人,并转换数量。

好的,如果您真的想要。我在这里发布了食谱:柿子饼

*我只是在猜。
**我只是在猜测。

gâteauxaux kakis

Voici une recette pour les gateaux que j'ai for pournoël。注意:le temp de cuisson est peut-êtrepas精确倒入四个françias。在la cuisson,svp。倒Les Kakis,Laissez-les jusqu’àmûre。Coupez Les Kakis en deux et Enlevez la Pulpe(Jetez la Peau。)
服务 2矩形
  • 450grde Farine(65型,,,,Paremple,Monoprix Bio,Ou Autres Marques Bio)
  • 1 1/2C。咖啡馆
  • 2C。丹咖啡馆(Dodagonible A单元,,,,Au Rayon de Sel,OU A La Pharmacie)
  • 1C。CaféMuscadeRapéeOuCannelle
  • 450grde Sucre
  • 200grde Beurre Doux Fondu
  • 4gros –ufs
  • 140毫升de Cognac,,,,Rhum Ou威士忌
  • 500毫升de pulpe de kaki,,,,Environs 4 Kakis Super-Mûrs
  • 250grde NoixGrillées,,,,ethachéesen Morceaux,(utizez des noix,des noix de pecans,ou les amandes,ou un melange)
  • 300grDe Raisins ou de Fruit Secs en coupez en Morceaux
  • Allumez le fout fourà175C。
  • beurrez deuxmoulesàgâteaux矩形。
  • Coupez deux feuille de papiersulfuriséet tapissez les moules avec les deux feuilles。
  • Tamisez le Cinq Premiers成分Dans Un Grand Bol。
  • Melangez Le Beurre Fondu,Les Oeufs,La Liquer,La Pulpe de Kaki dans un Autre Bol。
  • Melangez les成分secs avec les成分液体jusqu’a ce qu'il soient bien melanges,mais pas trop。
  • Ajoutez les Noix et les Fruits secs。
  • faites cuire lesgâteaux吊坠1 heure ou jusqu’a ce qu’un cure dentinséréau中心排序。

瞧,... une vrai recette enfrançaise!

哎呀...


28条万博ios客户端评论

    • 米里亚姆

    我认为法国恋人是一个绝妙的主意。我将努力,让您知道结果如何……

      • LaRêveuse

      et si on n'habite和法国,Quel type de farine on-on-on-in-on-ultiler?Je ne Connais pas le type“ 65”。le“亚瑟国王全能无漂白”,çava?

      梅西!

        • 西蒙

        JeRéitèrele Commentaire au dessus pour les pauvres canadienfrançaisaux prises avec de la farined'Américain:-)

          • 大卫

          ChéresMes同胞和Etrangers:

          auxétas-unis,pouvez-vous faire cesgâteauxavec le farine。il n'a pas Enistive le Marque;金牌,亚瑟王等……Je ne sais pas les les farines sont Disponibles au Canada,Desolé,Mais,Mais,Je penseja存在于LeMême选择Là。

            • Véronique

            Bravo et Merci非常好!

              • 特里

              嗨,大卫,

              你把你的朋友卡其色蛋糕?这是我从您的食谱中获得的翻译:

              蛋糕到卡基斯2矩形蛋糕

              在这里,我为圣诞节做的gateaux占用。注意:对于烤箱françias,烹饪温度可能不切实际。在烹饪的最后15分钟内看蛋糕,高级副总裁。

              对于卡其布,将它们留给成熟。将卡其色切成两半,然后去除果肉(扔皮肤)。在机器人或盘子中减少。

              450面粉GR(例如,65型,单元生物或其他品牌Bio)1½c。盐咖啡2 c。到碳酸氢盐咖啡(可用单蛋白,到盐射线或具有药房)1
              C。到咖啡肉豆蔻Rapée或肉桂450糖Gr 200黄油柔软融化的GR 4大鸡蛋140 Cognac Ml,Rhum或Whiskey 500浆500果肉Ml Khaki 4大型Khakis)250 GR烤
              核桃,切成碎片(用核桃的核桃,山核桃或杏仁核桃或混合物)300克葡萄或干果有些切成碎片的碎片

              将烤箱照亮至175 C.

              黄油两个将矩形蛋糕磨碎。

              切开两个纸叶硫磺,然后用两片叶子隐藏磨碎。

              在大碗中筛选五种第一成分。

              将融化的黄油,鸡蛋,酒,卡其色果肉混合在另一个碗中。

              将干成分与液化液混合,甚至可以很好地混合,但也不能。

              加入核桃和干果。

              煮蛋糕1小时,甚至有这样做的做完,使中心插入的牙齿清洁干净。

              瞧。..在法国女人的真实收获!

                • 史蒂夫

                纸硫化?(羊皮纸?)听起来不太健康。我从来没有知道如何说“牙签”。想象一下在棉裤后命名水果。(不过不如“鳄梨”的双重含义奇怪……)。

                  谢天谢地,我可以阅读法语……现在我把那些kakifruit放在哪里;)

                    • 斯科特

                    喜欢翻译,非常有趣……您是否推荐百褶的卡其布?:)

                      • 哈皮

                      感谢David - 我一直希望您在网站上包括您的食谱的指标版本,不仅适合您的法国读者,而且适合您的法国读者!干杯

                        爱一个小故事 - 关于市场和女士们的洋葱和14个百分点!我将链接发送到我的巴黎艾米。有趣,大卫。PS - 刚开始获取新闻通讯。非常好。谢谢!

                          • 大卫

                          卡其色蛋糕?
                          难怪我没有在市场上获得通常的优质服务。

                          这些翻译程序可能会很有趣,尽管我认为我们的美国人也给法国人带来了很多笑声。在今年的感恩节,我的一个美国朋友告诉一个法国人,他在那里‘sans fesse’,或者他“没有屁股”。

                          我不知道她的意思是说什么,但我很确定不是。

                            • Denzylle

                            或 - 中提琴!(原文如此),正如某人昨天在评论法国事​​务时所说的那样。

                            现在,那是莎士比亚!

                              • 想德克萨斯州

                              我同意,法国情人是必经之路。

                              说到语言的危险,这是一个有趣的轶事肖恩赫多尼亚告诉我:当被问及他最期待她丈夫退休的哪些妈妈时,她回答:“我最期待阴茎。”她的丈夫回答说:“这很明显。”

                                • Loulou

                                Bravo Pour une recette enfrançais!
                                我每个月都会购买France杂志的美食,以帮助我的法语。
                                我今天在博客上使用了您的一张可爱照片。它是公开的,非?如果没有,我将删除它。
                                http://www.chezlouloufrance.blogspot.com
                                新年快乐!

                                  • Aimee Cardwell

                                  这样您就知道您的猜测有多准确(仅供参考,地球上大约有66亿人):

                                  来自wikpedia:
                                  超过3亿人说英语作为他们的第一语言。估计英语的第二语言发言人在1.5亿至15亿之间差异很大。

                                  全世界约有1.75亿人说法语是母语或流利的第二语言。

                                  世界上约有五分之一的人以某种形式的中文作为他们的母语(超过13亿)

                                  -

                                  我说的法语足以制定您的食谱,但是您会通过用英语而不是法语来为您提供更多的人,因为比其他任何语言都有更多的人说英语作为第二语言。

                                  想象一下,多达15亿人可以学会制作柿子蛋糕!惊人的!

                                  一种。

                                    • 罗宾

                                    这是Google翻译:
                                    自动翻译文本:

                                    与卡其色的蛋糕蛋糕2蛋糕矩形在这里是我为圣诞节制作的蛋糕收据。注意:烹饪的温度对于炉francias而言并不精确。请看蛋糕在烹饪的最后15分钟内。对于卡其色的人,将它们留给黑莓。将卡其色的人分为一分为二,然后去除果肉(将皮肤扔掉。450 gr。面粉(例如,标准65,百货公司生物或其他标记生物)1 1/2 C.盐2 C.与碳酸氢盐咖啡(可在盐射线或药房一起使用百货公司)1 C.咖啡强奸肉豆蔻或凹槽450糖gr。200熔融软黄油gr。4个大鸡蛋140毫升干邑白兰地,朗姆酒或威士忌500毫升的卡其色(超级成熟的卡其色环境4)250烤,切碎的螺母。 of pieces, (utilizez nuts, nuts of pecans, or almonds, or a mixture) 300 fruit or dry grape gr. cut of pieces from there Light the furnace at 175 C. Butter two rectangular cake pans. Cut two greaseproof paper sheet and paper the moulds with the two sheets. Filter the first five ingredients in a large bowl. Mix the melted butter, eggs, the liquer, the pulp of khaki in another bowl. Mix the dry ingredients with the ingredients liquid until it are well mixtures, but not too. Add the dry nuts and fruits. Make cook the cakes during 1 hour or until a cure tooth inserted into the center leaves clean. Veiled… true a receipt as a Frenchwoman!

                                      • 大卫

                                      罗宾:干坚果?听起来有点痛苦...

                                      一种imee: Thanks for the figures, but one of those 175 million people who speak French as a fluent second language ain’t me, so I need to practice once in a while with a recipe (and seeing as how the translation programs work, or not, I don’t think there’s any reason for me to quit my studies.)

                                      Texan Homesick:据我了解,MME已经有一段时间了。奇拉克也!

                                        • 克里斯蒂·李·恩格尔(Christy Lee-Engel)

                                        Mmm, this recette sounds delicieuse (I think…is a “c. a cafe” like a teaspoon?) My Japanese relatives also make delicious puddings and cakes with persimmons, which they too call “kaki” (and I don’t think they know any French). They’ll like the addition of cognac, which their recipes don’t have!

                                          Merci Pour Cette Recette enfrançais!

                                            我将向朱利安(Julien)发送电子邮件,他可以 *煮 *,希望我下个月在巴黎拜访他时,大声笑…

                                              • 大卫

                                              嗨,克里斯蒂:是的,“咖啡汤匙”被认为是茶匙。

                                              莉尔:他最好库存莱斯·卡基斯(Les Kakis)因为它们可能不会更长。我的冰箱备有果泥,因为我无法抗拒购买太多的em。

                                              猫:de rien…je vous en prie!

                                                • 罗伯特

                                                大卫,

                                                最好的!感谢您的食谱。我喜欢柿子面包。每年圣诞节,我都会收到一些捐赠,我在这里担任午餐厨师。它们总是伴有柠檬酱。你知道这个组合吗?两者都被轻轻加热供服务。蛋 - 丰富。这是非常老式的,也许是严格的美国人。它可能不会翻译。

                                                仅供参考 - 我相信“成分”是法语中拼写(重音)“Ingrédient”。我不确定,但是我很确定。

                                                再次感谢您的食谱,我的Zip-lok袋子装满了冰箱中的Hachiya(您的Foto中的品种)。朋友们的礼物,他们知道我偶尔喜欢柿子冰沙,一批柿子饼干或柿子面包。我经常使用James Beard的食谱。现在,我将完全自信地尝试您的。

                                                罗伯特

                                                  • 克里斯汀

                                                  梅西!是的,詹姆斯·比尔德·柿子面包很棒。另外,请查看脆脆的富尤柿子(Fuyu Persmons),您没有那种模糊的舌头感觉到您在成熟的hachiyas下吃东西而得到的。(我最近在我的博客上发布了柿子邦特蛋糕食谱。)谢谢!

                                                    • 伊丽莎白

                                                    我不敢相信。I just baked a persimmon cake two days ago, based on one of Deborah Madison’s recipes, although I wanted to see what it would be like without nuts, raisins, etc. I used the zest from a Meyer lemon and poked holes in the top to let a small amount of glaze seep in. I’m not sure I tasted much of the persimmon, though, and am glad I had extra pureed fruit to serve with it. I am wondering if you’re able to answer a question that stems from adapting a recipe for pumpkin flan. The persimmon separated from the custard to form a cake-like layer. Odd. I ‘ve read McGee and the little Madison writes about a certain enzyme, but, I’m clueless. Do you know what’s going on?

                                                      • 大卫

                                                      嗨,伊丽莎白:一些水果,主要是热带水果(和姜),含有一种酶,可防止蛋白质连接起来,因此,如果您在颠倒的蛋糕中添加新鲜的菠萝,最终可以在水果下面粘着一层未煮过的面糊。

                                                      尝试煮几分钟的Permisson果泥,以彻底加热它,从而破坏酶。哈罗德·麦吉(Harold McGee)很可能对柿子内部发生的事情有更详细的描述,但希望这会有所帮助。

                                                        • 伊丽莎白

                                                        McGeeétaitLe Premier Que j’ai Consulte。il n'y a rien au aus de cette酶comme comme une mangeuse des proteines en kakis que j'ai lu。Donc,Vous etesMonHéros。梅西,大卫。

                                                        一种

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