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Chocolate-Prune蛋糕

前段时间,有一大堆关于如何在孩子的食物中“偷偷”添加“健康”的食材,哄骗他们吃得更好的书。(雷蒙德·索科洛夫对此写了一篇精彩的反驳文章。)最近有几本书写的是法国孩子如何比其他国家的孩子吃得更好,行为举止更好。我不能对他们进行深入的评论…

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焦糖白巧克力蛋糕

劳拉·阿德里安(Laura Adrian)是Verjus团队的成员之一,这家位于巴黎的酒吧是她和搭档布雷登(Braden)共同经营的。在一只可爱的波士顿梗犬的帮助下,它每隔一段时间就会探出头来。在搬到巴黎之前,劳拉曾在西雅图的西奥巧克力公司(Theo chocolate)工作,这是我最喜欢的一家从豆到棒的美国巧克力制造商。由于口碑,…

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《星期日报》

当我从旧金山搬到法国时,我担心的是每个旧金山人都担心的事——“没有墨西哥卷饼我该怎么办?”对于那些不熟悉旧金山式墨西哥卷饼的人来说,这些子弹形状的腹部鱼雷是用米饭、豆子、莎莎酱和肉卷在一个巨大的玉米饼里,热气腾腾地吃。我不想和卖墨西哥卷饼的人作对,但是…

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地球上什么?...

或者我想我应该说-在海里?我最近在网上看到了这个蛋糕烤盘,这是一个独特的烘焙设备,它有效地结合了我在这个世界上最喜欢的东西(蛋糕)和我最不喜欢的东西:来自深处有触角的可恶的野兽。看。我能理解做一个看起来像城堡、小丑或玩具车的蛋糕。芭比娃娃…

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美国婚礼蛋糕……在巴黎?

这个周末,我将参加我的第一次法国婚礼。我不知道“新娘狂欢”现象是否已经在巴黎扎根,但我的朋友很好地坚持说,她的gâteau婚礼有一种特别的味道:胡萝卜。我以前写过一个胡萝卜蛋糕,但她想要一个漂亮的高的-有很多起伏的奶油奶酪糖霜,好sûr!通常情况下,当夫妻……

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而后辅助柿子

因为我用英语写作要比用法语好得多,所以我的博客和食谱都是用莎士比亚的语言写的。然而,我意识到我的一部分读者的母语不是英语,但他们不知疲倦地跋涉在我的作品中,没有抱怨。这篇文章是写给你的。我敢猜大概90%的食谱在印刷和…

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一个

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