巧克力，在Rue Tatin
在Rue Tatin烹饪
苏珊·卢米斯和大卫·莱博维茨万博manbetx
在这非常特别的一周，我将和烹饪书作者苏珊·卢米斯一起在她位于Louviers村Tatin街(是的，她住在Tatin街!)的华丽而著名的家中烹饪和烘焙一周。苏珊写了很多关于她在诺曼底的生活和她的新书，在塔廷街的家里做饭很快成为了我最喜欢的烹饪书之一。
在苏珊和我一起的这一周，我们将在她的专业厨房里大干一场，制定菜单，制作以当地食材为特色的多道菜大餐，同时学习烹饪秘诀和技巧。
这周我们的重点是巧克力，在你来访期间我会举办特别的研讨会。我们将有一个专注的品尝和评估，并学习如何调和巧克力，制作美味的巧克力甜点，烘焙经典的法国巧克力甜点。
我们还将参观中世纪村庄的露天市场Le Neubourg这简直太棒了，还可以与当地的生产商和专家私下品尝山羊奶酪和葡萄酒。
更多信息可以访问在英国街。
由于人数有限，本周门票肯定会爆满;现在就预订座位。
2005年9月25 - 30日
