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在过去的几年里,我一直在逃避Mariage-Freres沼泽区,上次我去那里的时候,一个刚从美国来的朋友不得不去那里立即喝茶。随着下午时间的推移,他开始像往常一样因时差反应而萎靡不振(我可以模仿他的面部表情,包括点头,但我无法充分描述当时的感觉)。
我想到的最好的描述是——“你的身体在某一天到达,你的灵魂在几天后到达。”

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当我的朋友渐渐淡出人们的视线时,我试图向一个穿着亚麻布衣服的服务员示意,但没有成功l 'addition.在Mariages-Frères,服务员已经完善和完善了避免顾客注视的艺术。所以我们等啊等啊等。那是我最后一次拜访。

但上周,一个没有倒时差的朋友约我去那里喝茶,我想为什么不再给一次机会呢?对巴黎的一个机构怀恨三年是很长的一段时间。
我们的一起下午三点左右,茶室里很平静,服务员很优雅,很随和。我喝了一壶煮得很好的绿茶Sencha茶和一个相当好的楔子美味分层与新鲜的覆盆子上面的红茶chiboust

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在喝茶的伟大传统时间里,我们在小蛋糕中吸取:一个可爱的,滋润的金融家嗅着绿色抹茶茶和一个玛德琳再加上少许格雷伯爵茶叶。

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Mariages-Freres
布尔提布街30-35号
地铁:圣保罗

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3评万博ios客户端论

    • 艾米

    叫我游客吧。我喜欢那个地方!

    我在那里遇到了一个服务员。我要求给李的茶加柠檬,服务员愤怒地对我发脾气——你却点了杏子茶!不,一片柠檬。好吧,侍者哼了一声说。所以我知道你说的服务是什么意思…

      • 大卫

      通常情况下,事物之所以变得吸引人,是因为它们很好(Laduree),而其他时候,它们是躺在脆弱的桂冠上!(安吉)。当我告诉我的巴黎朋友们我又去了Mariage Freres,他们的回答是“太势利了”……事实上,Mariage Freres的菜单上有一款“势利沙拉”——谁说法国人没有幽默感?

        • 玛丽亚

        你好大卫:

        很高兴读到你的重新介绍/诱惑
        Mariage
        继。我当时在法国,主要是在南部,采样
        金融家
        在每个面包店
        阿维尼翁,卢马林,马赛。你有可靠的食谱吗
        对于美国的成分吗?我发现大多数美国食谱都太干了,而且缺乏法国糕点中那种“杏仁”的密度。

        (注:我为你做了很多次杏仁蛋糕——昨天晚上
        再说一次——因为草莓在加州正处于巅峰期。)

        最好的祝愿,
        玛丽亚

        玛丽亚:你好
        我喜欢Poujarin面包店的金融家,食谱在Patricia Wells的书《巴黎美食爱好者指南》(the Food Lover’s Guide to Paris)中有记载。他们的金融家是世界上最好的,当你看到他们有多少黄油时,你就知道为什么了。试试吧,我想你会同意的。大卫

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