Kreuz市场烧烤
“您想要德克萨斯州的烧烤还是墨西哥食品？”
老实说，您是否听说过这种甜蜜的话？
当我的朋友在奥斯丁的机场上接我时，那是他嘴里的第一句话。他怎么知道？
Since I’d never ventured out much into the outskirts of the cities in Texas (it’s hard when you don’t have a car, or time), here was my chance, and after much careful consideration—okay, maybe about four seconds of discussion, we floored it outta Austin.
当我们拉起克鲁兹市场，看起来没什么。一栋大的，古老的废弃建筑，上面有一个尘土飞扬的停车场。
维修站的老板推荐了牛s，这并没有花费太多刺激来订购。在黑板上描述为“瘦”的牛肉肩膀听起来不错。看到我爱猪肉和羔羊的肩膀，我们点了一些大块，还有几个牛排肋骨。
称重后，收银员把所有的东西都放在几张重型纸中间，扔进了一半的一条切成薄片的白面包，收集了角落，然后朝我的方向滑过柜台。
在隔壁的柜台停下来寻找泡菜，生洋葱和阿诺德·帕默斯（Arnold Palmers）（茶和柠檬水）之后，我们前往桌子，开始挑选我们之间的堆。
我知道吃肉可能对地球不太好，但是我在美国指出，即使一切都很有空调，汽车很大，每个人都担心绿色并抵消他们的碳足迹。由于我没有汽车，也没有AC，因此我对过度放纵的感觉不太内gui。（上帝保佑美国！）加上我们作为好美国人做的……BienSûr…由于在Kreuz's上没有使用盘子或银器：只是滴在鲜红色的辣酱上，然后用手指挖进去。
我们不会对牛肉的肩膀感到震惊（我的钱包更容易咀嚼），但是牛s和肋骨就像是盐腐烂的，酱汁的肉类肉食。肋骨上的肉只是从骨头滑落，牛s柔嫩，非常湿，甚至可能使素食从货车上掉下来。我多年来一直是素食主义者，直到我被一个咸牛肉三明治砍倒，在许多前卫星上与希伯来语全国芥末搭在温暖的黑麦上，所以我谈到了良好的权威。
现在我要寻找墨西哥食物。
一旦我完成了德克萨斯州Q…
克鲁兹市场
科罗拉多街619号
德克萨斯州洛克哈特
（512）398-2361
