通过巴黎搜索
在法国生活最困难的事情（除了说法语外）是，这里的大多数美国人都期望事情像“回家”。Corn-on-cob，Office Max在周日开放，以及欢乐的客户服务。
I tried explaining that uniquely American concept of, “The customer is always right” to a French friend, and he just kept giving me this blank look as if I was explaining how aliens were impregnating Republicans in an effort to achieve global domination through procreation.
似乎我寻找的一切，我找不到。无论我要寻找什么，都会surely躲避我。
好消息是，每天的主食都像…
…are easily available.
但是我想做梅格的几周前腌洋葱。我找不到白葡萄酒醋任何grocer. Last night’s risotto almost didn’t happen either…I couldn’t findArborio大米，自然是当地的意大利人Épicerie（仍然）关闭休假。
在过去的几个月中，我一直在考虑全面寻找蛋糕携带者。
Now, that’s not something that one searches for everyday. Perhaps you’ve never searched for one. Maybe you have.
但是我知道这需要一些工作。我开始收集自己的力量并准备自己。
Sometimes takes me hours to prepare myself to do simple daily tasks, like going to the bank here. It’s exhausting. Or having a key made. Or choosing just the right法国面包.
And never mind the amount of mental preparation it takes me to enter a French department store…the frenzy!…the jostling!…les resquilleurswho the cut in line!…(although when I try to do it, I always seem to get nailed.)
而且，以防万一您认为我正在选择法国人（我将把它留给美国政府），无论您身在何处，都可以准确找到所需的东西。
Don’t believe me?
快的！
Where can you find a Cake Carrier where you live? You probably wouldn’t know where to look either, whether it’s Portland or Peoria (and searching the internet doesn’t count. No cheating.)
Now imagine memètro- 在巴黎周围，疯狂地寻找我什至不知道法语名称的东西。
（出于某种未知的原因，我原本出色的法国词典并不能为某些重要的东西提供翻译，这对一个人的存在如此重要，像“蛋糕携带者”。）
因此，想象一下我在巨大的招手时感到惊讶BHVdepartment store and finding this克洛奇·德·格托（Cloche deGâteau）!
最重要的是，只有9欧元！
(If Emile Zola referred to莱斯·霍尔斯（Les Halles）as;“The Belly of Paris”，我将BHV配音；“巴黎的消化道”由于巴黎的每个人都需要在某一时刻进行一次。没有人能像进入的方式完全相同。）
但是，蛋糕托架不是一个人可以轻松地做的事情，没有thank you very much.
如果您认为这不是必不可少的物品，那么您尝试在蒸中的蛋糕上精心打倒蛋糕mètro, dodging the crush of Parisians during rush hour and see how your cake (and you) fare.
说到烘焙必需品，这是我重新发现的，我在去年冬天从美国返回的最后一刻塞进了手提箱……您也应该发现它们：
这些是最好的！
氧气工具没有很多铃铛和呼尾：它们只是在起作用。
这些是我发现的最好的测量汤匙。它们负担得起，精心设计，……如果您在其中放入液体食材，则可以将它们放在台面上，而不会溢出或倾倒。
See above?
有时，生活中的小事使面包师快乐，而这些测量汤匙就是其中之一。
And sometimes it’s the bigger things, like my new克洛奇·德·格托（Cloche deGâteau）.
Now I gotta scour Paris looking for corn syrup and pecans in preparation for “Celebrity Foodblogger Survivor” for Katrina disaster relief.
即将推出…。
