英里结束熟食店
我的法国另一半掌握的为数不多的英语单词之一是“熏牛肉”(pastrami)。从他的角度来说,这很好,因为大多数不太会说法语的美国人,在他们去法国之前,可以很容易地说baguette、croissant、tarte au citron和马卡龙。似乎两种文化都知道自己的优先级在哪里!
所以当我听到"达维德,我要熏牛肉"时,我看着他那双可爱的棕色小眼睛,眼睛有点湿润,我意识到我得给他买点。我自己也要吃一些——尽管我喜欢咸牛肉。但很难解释“玉米”和“牛肉”(在法语中,bœ佛罗里达大学玉蜀黍听起来不太有食欲),所以我就这么吃了勒流.
纽约已经没有几家真正好的熟食店了。在曼哈顿,那女王干得不错,我还没去过吗卡内基熟食店但听说它还在继续警官的刚刚重新开放,第二大道熟食店几年前在其他地方重新开放,之后我就再也没有去过这两个地方。(但计划。)和布鲁克林磨盆洁食熟食店,杰&劳埃德洁食熟食店,大卫的胸肉的房子我觉得我应该去看看,即使只是因为它的名字。
但布鲁克林的一些分店需要大量乘坐地铁,即使你已经在布鲁克林了,所以越是位于市中心英里结束熟食店这是。但它赢得的不仅仅是地理位置。这是我最喜欢吃三明治的地方。
就像咸牛肉一样,我无法描述poutine,这道加拿大菜是用薯条裹着奶酪凝乳和肉汁。但如果这是你想要的,Mile End熟食店有。这家餐厅的老板之一是加拿大人,所以这里有加拿大熟食店、啤酒和其他一些传统食物。
唯恐你认为这就是为什么美国人——让我们把我们所有的北美人都包括在内——都是矮胖的,我们身后一个非常苗条的潮人孩子正在狼吞虎咽地吃着“犹太胖肉饼”,里面有舌头、意大利腊肠、培根、热狗、奶酪凝乳、肉汁和炸薯条,堆在不可避免的薯条堆上。我想我的一只胳膊都塞不进他那条紧身牛仔裤的裤腿里。
因为我已经不是20多岁的年轻人了,而且我也太老了,不能穿有弹性的带钉牛仔裤(不是我想穿……),所以我没有去那里,而是选择了一个熏肉三明治。我被要求解释为什么它实际上不是真的(真的)熏牛肉,所以我问了超级好的服务员,法国人喜欢熏牛肉,还有解释,超级好的服务员解释说它像熏牛肉,但是是用牛肉做的一种不同的肉.它当然比其他版本更瘦,更少咸,而且不像老式熟食店那样堆叠得那么高。但另一方面,之后你不会觉得有必要叫一辆起重机把你的derrière带出餐厅。
我们的同桌客人点了一份厚厚的熏白鱼三明治,加柠檬aïoli,加在烤的碳水化合物友好的白面包上,还有一个熏肉汉堡,上面放着煎蛋和奶酪,放在烤洋葱卷上。
几个当地工人溜达进来,在柜台前狼吞虎咽地吃着肉酱肉卷。他们有一种更合理的poutine版本,“只”有薯条、肉和肉汁——但我坚持吃熏肉三明治,并将继续把我的薯条作为配菜。
(我不喜欢薯条上的酱汁;我从来没见过用酱汁浸泡酥脆食物的好处,除了我有一次在荷兰吃过的印尼辣味花生酱,它确实战胜了这种调味品的怪癖。)
我真的很想念我从小吃的略带奶油味的熟食版芹菜籽卷心菜沙拉,但是薯条,哦,那些薯条。我已经错过了les薯条尽管我很无私地让我的法国人吃了他的熏牛肉,所以他专心致志地吃他的三明治,我还是在那碗薯条周围挖来挖去,把那些细长的、特别脆的已经掉到底部的,狡猾地把那些精心挑选的薯条塞进我的嘴里,吃得比我的份额多了,直到他发现我一直在挖,才加入我的团队。
是的,美国已经成为精酿啤酒之乡。当然布鲁克林。但是,尽管Mile End Deli的啤酒菜单上有来自各地的啤酒,从皇后区到加州,我想要一次真正的美国体验(因为法国人喜欢历史),我为罗曼点了一杯Narragansett Lager,它号称是新英格兰最古老的啤酒。像往常一样,我跟着去了布朗博士的黑樱桃汽水。总有一天,我会解释布朗博士的Cel-Ray芹菜汽水,但我想我得先自己弄明白。
我都不知道Mile End熟食店有没有甜点。但如果你能在吃完这样的一顿饭后还能吃下一个,你就比我高大了,至少你会的。
英里结束熟食店
霍伊特街97A号(布鲁克林)
而且
邦德街53号(曼哈顿)
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