纽约和布鲁克林用餐

刚回来从秘密前往纽约。这是绝密的,甚至我不知道。这次旅行发生在一瞬间,我几乎没有看到任何人。这是工作,工作,工作。但是一个人吃,对吧?我认为它说在美国的宪法,我们都有权利拥有丰富的在夏天访问玉米棒子。我全身心投入尽可能多的耳朵,以及祖传番茄,我拿起辉煌纽约果蔬市场。

从我最后一次访问我的记忆卡失败后,我决定去camera-less,光-和安全(r),只带来了我信任的iPhone。我沉溺于一些蓝莓,甜玉米棒子涂上黄油和盐,切达干酪,韩国食品,康科德葡萄。

目光敏锐的植物学家,或潜在的植物学家,会看到他们不是很康科德葡萄,但Niabells。我曾经与一个法国厨师在加州,当他看见我做一些与康科德葡萄,他看着束在板条箱,说,“我不喜欢这些。”

这些本土北美葡萄,用这些葡萄制成的葡萄酒进行调配,说有一个“狡猾的“味道,一个术语,用来描述的健壮性维达斯出发葡萄。这可能解释了为什么他们不是如此吸引欧洲的味觉,有味道的想法让人想起一个四条腿的生物没有声音所以开胃。

的第一部分我的旅行,我住在曼哈顿,旁边韩国城几个街区紧紧包裹在一起的韩国餐馆。换句话说,世界上我最喜欢的地方。我去过Kyochon和Mandoo栏(2 w .第32圣)之前的访问,但由于我个人,我去了乐趣Woorijip(12 w . 32),那里的食物是自助餐风格。所以你可以帮助你自己pajeon,泡菜间紫菜卷(韩国寿司),以及任何你可以想象的东西。纽约真是片,每个人都从学生,私人教练,和美国人从巴黎,韩国修复。

自从我听说过拉斯&女儿咖啡馆,我知道我需要让我的第一个站在我下一个去纽约旅行。拉斯&女儿,只是一块左右,是熏鱼的卓越的承办商在曼哈顿,纽约,是一个机构。老板做了一个惊人的工作与他们的餐厅,创建一个最新的经验,同时保留复古感觉的老纽约下东区,不矫饰的。

鸡尾酒和灌木基础果汁饮料(不含酒精的,醋),和我解酒东区鸡尾酒和莳萝飙升也许不是一个犹太祖母会服务,但它是完美的伴奏荷兰鲱鱼和熏鲟鱼黑麦面包,专为餐厅。主菜的牛胸肉我是优秀的。如果你去,不要波甜点,因为蜂蜜糖冰淇淋咸焦糖汁可能是唯一的方法来提高芝麻酥糖,。员工很棒,非常友好,我注意到很多在纽约。和拉斯&女儿的咖啡馆是好地方经历新旧纽约。午餐(显然会很忙在周末早午餐。所以尽量在下班时间如果你能)。

炸鸡似乎是愤怒现在在纽约。似乎非常合适的,我在哈莱姆的时候,我有一个巨型炸鸡三明治与高丽菜沙拉哈莱姆摇。友好的工作人员(…我一直说;我总是忘记customer-fixated服务是如何在美国…)的经验在这个室内/室外餐馆,额外的乐趣。汉堡真的很好。如果你去,看看华丽复古砖工作,和华丽的修复浴室,厕所。

虽然我住的地方每一个餐厅打开似乎努力非常布鲁克林(裸露的砖墙,单字原图餐厅的名字,与纤维接触灯泡,等等),没有什么比原区。我发现自己在威廉斯堡,所有的陈词滥调是真实的。很难走几英尺没有通过你的人群穿着针织帽的Brooklyn-hipster装束,vintage-looking眼镜,卷起紧身牛仔裤,胡子,身材瘦长的t恤。(虽然作为一个“美国人在巴黎”,我应该谈论陈词滥调…)

我觉得在家里,因为就像在巴黎,它的de riguer为在梅森罐饮料“真正的”版本的布鲁克林。

剧院似乎已经超越有机,促进当地的迹象,素食者,非转基因,kale-enriched,似乎也是礼节在这里。

除了素食,腐殖熏制房(桃金娘大街336号)使用可持续的肉类。当我发现我就在附近,我在星期二晚上停了下来。这个地方是空的,但ever-friendly工作人员解释说,本周大部分业务是外卖。因为我是步行,不是拖着事情回到我住的地方(老实说,很难进行烧烤,因为当你得到它,你只是想潜水),我下令在柜台,停在了一个座位。胸肉很好,我知道他们的拳击手no-sauce传统主义者将会在一个结,但强烈的酱是一次很好的伴奏。排骨不像胸肉,那么温柔和高丽菜沙拉可以使用改造。

Saltie被威廉斯堡当地强烈推荐给我。当我走了进来,看着墙上的菜单,我认为(礼貌,而不是大声说出来,因为这是美国),“屎,12美元三明治!”但是我的谣言三明治冗长的出来,这是我有过的最好的三明治。富含橄榄羊乳酪、煮鸡蛋、甜菜、泡菜和酸豆,沐浴在一些酱,肯定是独角兽的结果提升它的腿。神圣独角兽的角,是一个伟大的三明治。

皇后,人们一直说将会是下一个布鲁克林不似乎朝这个方向迈进。这很好,因为我喜欢小阿斯托里亚和杰克逊高地狭小的地方。我通过很多墨西哥的地方。然而我看到的大部分看起来有点怀疑(不太整洁),因为我是一个来自加州的人抱怨墨西哥食物(在墨西哥除外),其他地方我对墨西哥食物有很高的标准。但秘鲁在皇后区?算我一个。至少在Casa Peruano del禽罗斯福(8112大街,杰克森高地),当有烧焦的烤鸡,肋骨,和猪肉炒饭。和一杯辣在这个佛(绿酱)国民党赢得一切。我只能吃三分之一的饭,因为我住了几天,最后,我把它带回家,把一盘变成了两个餐。

阿斯托里亚(皇后),我忍不住一个一个名字的地方Shawarmania(22-49 31日街,阿斯托里亚),一个快餐风格地方友好的同事说我的经济学家。感谢,因为我几乎不能吃所有的食物给我。一个巨大的堆米饭,腌萝卜,沙拉,和两种酱——garlic-yogurt酱,和辣红酱——伟大的选择flame-roasted鸡肉。我还命令我认为是一个tabbouli,一部分可以养活一个四口之家,和黎巴嫩的方式,用大量的药草,碾碎的散射。

没有去布鲁克林不能不去我最喜欢的巧克力商店,努努。我不能够吃到冰淇淋店在布鲁克林,我听说过,因为我是徒步旅行。但是巧克力是一个不可转让交易的一部分。随着伟大的咖啡,喜欢巧克力的充满了黑麦威士忌巧克力酱和花生果仁糖。

和男孩们烤确保我没有缺少饼干和蛋糕,和天才的我一份全新的食谱,烤的场合,只是在假期。

武士妈妈酒馆和面条酒吧,向我推荐了其冷乌冬面条汤。当我坐在酒吧,看见寿司我旁边的人吃,我屈服了,下令。开始,我有一个海带沙拉,有点挑战完成相当,嗯,”像。”这是来自那些喜欢海藻。猪肉饺子(饺子)是一流的;煮熟,然后在一个煎锅烤薄,脆,crepe-like面糊的爆裂声。寿司没有失望,也没有两杯的缘故,我下令从广泛的缘故列表。这就是为什么没有照片。怪的缘故。

我走过去泡菜烧烤,意识到我从未有一个韩国墨西哥煎玉米卷。(我不确定,我需要补救)。但我面前的泡菜烤架,午餐时间,所以我最终在里面,跨文化与沙拉三明治泡菜碗米饭。我退出了鳄梨酱,无法想象鳄梨沙拉酱和泡菜。(有时,你只需要跟着你的直觉。只是因为你可以做一些事情,并不总是意味着你应该)。我和泡菜碗工作刮碗干净。我也度过了剩下的时间向大家道歉闻起来像泡菜和沙拉三文治。

我爱我一些龙虾卷。但梅奥,如果有你们编!我喜欢他们康涅狄格风格,湿透了融化的黄油。大多数地方在纽约- -添加酱,但当我发现红钩龙虾磅了他们吧,我和一些剧院和一个,没有一个新英格兰人,龙虾卷的罗勒醋了。薯条是杰出的,龙虾卷好。但没有什么比坐在野餐桌上的海岸,康涅狄格,吃龙虾卷,当然,湿透了在炎热的黄油。没有梅奥。

我一直听到弗兰尼的披萨但从未存在。所以即使我们只龙虾卷,薯条,薯片,意大利辣香肠馅饼被调用。因为我的朋友是乡绅我在一辆车,和我没有脚,我接受了这个挑战,我们停在餐厅的薄皮意大利辣香肠馅饼。

在布鲁克林,我们倒了一些从纽约北部上升到我们的眼镜,因为我们想喝本地和素食主义者。

纽约的墨西哥食物一般口碑很差。我不喜欢经常说(好吧,有点…),我来自加利福尼亚,我知道墨西哥食物。但即使在纽约不是当地人热情的墨西哥选项。但是我走了Chavela的,看到什么看起来像一些很好看的墨西哥的盘子,和停在吃午饭。我的horchata当然,(在一个梅森罐杯)是非常甜蜜的。的bistec塔可看起来不像,但非常好。因为我的行程接近尾声,我不知道当我得到墨西哥食物,我点了鸡摩尔玉米粉蒸肉和南瓜花油炸玉米粉饼。我喜欢油炸玉米粉饼,与墨西哥奶酪融化的脆玉米壳内,玉米粉蒸肉很好,但我喜欢在我的玉米粉蒸肉,大块的鸡肉而不是泥。和更摩尔。但我肯定会回到Chavela mexi-fix。

黑麦在我名单中,不仅在巧克力酱的努努,以上。但从黑麦餐厅,我做了一个独奏抽样黑麦鸡尾酒和一个伟大的烘肉卷三明治上抹着烧烤酱和油炸洋葱。面包有点多,所以我做了法国的事,做了一个肉糕tartine(坦率的三明治),我用刀和叉吃。这是优秀的。所以也许在巴黎非常布鲁克林,布鲁克林联合国一些法语吗?

旅行结束,我正在失去动力。但两个可信的来源坚持要我去上海米,甚至发送我短信记录订购的东西,当我到达那里。(幸运的是也de riguer在布鲁克林粘在你的智能手机。)所以我停在了一个凳子附近几个纹身Williamsburg-style“兄弟”,喝啤酒,称赞自己什么好美食家,和云吞下令猪肉花生酱和葱和洋葱和牛肉。云吞是美妙的。花生酱是光,peanutty不厚和gloppy。和一勺辣椒油我辣的喜欢打扮。牛肉很好,太。但是下次我去,我会收集一些兄弟,所以我可以订购更多,并共享。

出于某种原因,通过面试我已经在我的生命中,从来没有人问我“你的最后一餐是什么?”——这似乎是永远受欢迎的问题。因为我厌倦了等待,我会告诉你:炸鸡。是的,那是我最喜欢的食物。因为那天晚上我飞出,以防任何发生在飞机上,我不想让我的最后一餐的菜加热“pasta-or-chicken。”

我在威廉斯堡的街道上游荡,寻找padron辣椒带回家,我没有成功地找到。但是我找到了n多派大腿,这是天命。

可服务员也叫我“伙计”,证实了鲜姜喝我下令,事实上,一个“awesome”一词的选择。但当在罗马——或者威廉斯堡——你Williamburgians做,和吃的和喝的很好。

很难不house-cured咸牛肉散列或鲁宾三明治在黑板上,但这是炸鸡我后,这是我要炸鸡。我很高兴我做到了。的当红炸子鸡皮肤带回普鲁斯特式的行列的炸鸡记忆,Swanson晚餐我喜欢的我的青春(之前状态,Instagram关于避免转基因生物和人责骂我每当我发布的照片我享受罕见,宝贵的快乐咬到耳朵的甜玉米棒子),真正吃炸鸡全美各场馆。

我就吃掉它,随着光的n片状饼干,和一个传家宝番茄沙拉大麦。我希望我有一片空间康科德葡萄派。但是如果我吃了,我就会被认为是在飞机上托运。是时间在飞机上,和飞回家。