Fulgurances
这是忙碌的一年，我没有像我想的那样多出去玩，尽管我在巴黎有一长串的地方想去参观，而且我计划今年秋天去更多的地方。初夏的时候，我在Fulgurances订了一张桌子，因为被法国餐厅(Frenchie)的前行政主厨、以色列大厨塔米尔·纳米亚斯(Tamir Nahmias)的食物所吸引。他的
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2010年最受欢迎的烹饪书
2010年是烹饪书的大年。当我说“大”的时候，我并不是说今年出版了很多很棒的烹饪书，而是说其中有些书非常大。“准备好甜点”让面包师的体重超过了3磅，随后一年里陆续出版的几本书考验了我的能力极限，比如《Bon Appétit Dessert》，重达……
