L 'Instant cocoa:从豆到棒的巧克力店
如果你年纪够大还记得，感恩而死乐队有首歌是这样唱的:“这是一次多么漫长而奇怪的旅行。(还有其他原因可能会让你记不住当时的事情，尤其是如果你是那种听感恩而死乐队(Grateful Dead)的人的话。)但这可能是很多事情的口号，一些是最近的2020年，新冠危机，还有一些……
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巧克力制造商:Alain Ducasse
我想没有人比我更高兴了，因为我们现在在巴黎有了自己的从豆到棒的巧克力制造商。我记得当这项运动在美国开始的时候，小型巧克力制造商开始在最不可能出现的地方出现，因为人们对烘焙和自己采购可可豆感到好奇，然后把它们磨成光滑的巧克力片。我很佩服，但是…
Le Bonbon au Palais
我刚意识到我有段时间没用过"惊人"这个词了。我一点也不厌倦。我有时走在巴黎的街道上，还会想，“哇，这地方真壮观。”在我的旅行中，包括最近的一次芝加哥之旅，从美味的墨西哥食物到美味的面包店，所有的一切都让我惊叹不已。但有时形容词是不够的，每…
