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蘑菇培根法罗

几个月前,我收到了一大包法罗,超过五磅。我从没想过我能有足够的法罗,果不其然,我的法罗就快用完了。法罗在意大利很受欢迎,现在,在美国和其他地方也可以买到。这是一种特殊的小麦,类似于小麦浆果,在法国叫épautre,在其他地方叫……

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红酒醋鸡

我搬到法国后,罗曼给我起了个外号叫“鸡肉人”,因为我总是点鸡肉,或者买鸡肉。这并不是说法国人不吃或不喜欢鸡肉,只是他们认为这是一种相当常见的食物,并不是真正被重视的东西。美国人爱吃鸡肉,不仅仅是我们心爱的炸鸡,还有很多其他的食物。我不是…

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