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可丽饼

当我在Chez Panisse工作时,我们有一个顾客每周几个晚上来吃晚饭,在厨房的楼下吃饭。让自己独自住在旧金山,并乘坐出租车到桥到伯克利每周一次或两次。当服务员知道她来的时候,他们会在糕点旁边放一张小桌子……

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布列塔尼的黄油大富翁

在法国的所有地区中,最奇特的地区之一是布列塔尼。美食是丰盛的,泥土的和充满活力的,就像地形一样。海岸线是一种虚拟的月球景观,是悬空岩层,原始的海滩(有些冰冷的水)塞在它们之间。因此,上布列塔尼有点遥远,不是一个受欢迎的旅游目的地。我的大部分时间都从…开始

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