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Le小屋

如果你住在美国,你可能会对这个问题感到不解。因为它讲的是在法国很常见的东西,在法国也被称为农舍。是的,这是真的。我以前对白软干酪习以为常。你可以在任何一家杂货店里买到一大桶,因为不知怎的,它已经变成了……

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对半是什么?

不熟悉这种产品的读者,当他们在食谱中发现它作为一种配料时,通常会问:什么是一半和一半?半加半是一种由一半奶油和一半全脂牛奶组成的产品。在美国,这些产品的脂肪含量分别为30%到36%和3.25%。商店里买的对半比例在10.5%到……

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使爱尔兰奶油

谁知道还有黄油博物馆呢?有,它在爱尔兰的科克。当然,这个国家生产乳制品的历史很丰富,但考虑到我一直以来对黄油的支持,对我来说,找到它可能的起源有点像朝圣。纵观历史,黄油被认为是极有价值的,因为它是脂肪的来源。

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小瑞士

如果你住在美国,在超市购物,通常只有几种酸奶,从大量生产的商店品牌到一些高档有机选择。但在法国,逛杂货店的酸奶货架对我来说总是一件令人兴奋的事。选择一直在继续,一直在继续,一直在继续,一直在继续……

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一个

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