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Chanceux

由于某种原因,关于“法国美食的衰落”的主题,该主题十年前就已经讨论和辩论了。当时,关于它的书籍,《时代》杂志的封面以悲伤的哑剧为特色,哀悼法国文化的结尾,报纸写了一些文章,抱怨摇摇欲坠的小酒馆,并想知道“谁能拯救法国美食?”和法国电视……

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巴黎最喜欢的五个最喜欢的食物地址

épices&Savers虽然看起来好像是您典型的阿拉伯语épicerie(食品商店),但巴黎有很多人,但我已经购物了很多,发现了Épices&Saveurs&Saveurs特别储备。这个地方像整洁的销钉一样,除了通常在散装,橄榄油和香料的哈里萨斯,坚果和干果的阵容外,我总是在…上找到好奇心。

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巴黎的说唱意大利Epicerie

由于我们与意大利的亲密关系,很容易在几乎所有巴黎社区找到意大利的Épicerie。(Although locating an authentic Italian espresso is a little more elusive.) I’m fortunate because there are two excellent Italian épiceries (speciality food shops) close to where I live, but most of the places get their items from a distributor, which means the selection is somewhat narrow….

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l'épiceriebreizh咖啡馆

有时我认为我生活在法国的错误。不要误会我的意思,我很高兴能够走出我的门,买一个法式法式面包,或者是莱斯·马卡龙(Liblemente)的袋装(Free)。但是布雷顿的食物是我渴望的所有味道:荞麦,蜂蜜,沙丁鱼,牡蛎,Fleur de Sel,Seaweed和Spapring Apple Cider。哦,是的,还有黄油。这…

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Ottolenghi的炸豆与栗色,羊乳酪和sumac

When the recent cloud of volcanic ash cruelly snatched my vacation away from me, not only was I miffed I wouldn’t be heading across the ocean (and let me tell you, there’s nothing more depressing than unpacking a non-used swimsuit, sandals, and sunscreen out of a suitcase), but I was sad I would be missing dinner with Yotam Ottolenghi at his restaurant, Ottolenghi. I’d written…

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Tandoori鸡肉食谱

不能简化一些世界上一些伟大且高度努力的美食,但是他们的大部分口味可以通过在您的食品储藏室中备有一些必需成分来在家中完成。我第一次制作塔宁时,我从不将香料混合在一起,例如一道菜,姜黄,肉桂和藏红花。但是大约一个小时后,我的烤箱里出来了……

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