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甘蓝菜肉馅煎蛋饼

每隔一段时间,我就会收到一些“健康”食谱的请求,或者我在网上看到一些被贴上“健康”标签的东西——我不太确定人们到底在谈论什么。健康是什么?我对健康饮食的看法是吃新鲜的食物——一些鸡蛋、奶酪、肉、家禽和鱼,还有水果和蔬菜。买你自己准备的食物,这样你就知道…

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给去法国旅行的人的保健建议

最近,我在Bloom Where You’r植树节上做了演讲,该项目旨在向新来者介绍国外生活中有时令人困惑的差异。我参加完一个关于法国医疗保健的研讨会后留下了。虽然我对一些信息很熟悉,但你们中的一些人可能不熟悉,尤其是那些要去巴黎旅行的人。这篇文章包括电话号码和地点…

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脱脂姜饼配方

当我住在旧金山的时候,我偶尔会去全食超市,经常去沙拉吧。因为我非常喜欢饼干,所以我经常拿一块饼干当甜点。一天,我在一堆饼干中注意到一块看起来很舒服的大姜饼,就挑了一块。吃完沙拉后,我从细长的棕色袋子里拿出饼干,拿了一个……

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耐嚼燕麦葡萄干饼干食谱

我的朋友兼烘焙大师尼克·马尔吉里刚刚出版了一本新书,《完美的轻甜点:用真正的黄油、糖、面粉和鸡蛋制作的极好的蛋糕、饼干、派和更多东西》,每份都低于300卡路里。这是一本关于甜点食谱的可爱书,它让食物变得更清淡。他的食谱用苹果代替了许多传统燕麦片中的黄油。

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