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克劳迪娅·弗莱明的黑啤姜饼

我大概能说出十几个可以被称为烘焙传奇的人。其中一位是格拉梅西酒馆(Gramercy Tavern)的糕点厨师克劳迪娅·弗莱明(Claudia Fleming),她的书《最后一道菜》(the Last Course)成为了经典烹饪书。克劳迪娅的甜品以兼顾应季水果、巧克力、香料、香草、谷物甚至蔬菜而闻名,她并没有使用花哨的技巧,而是……

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感恩节在巴黎

这篇文章写于2012年,尽管很多地方都会举办一年一度的感恩节盛宴。浏览场馆的网站,看看他们提供什么服务。每年的这个时候,美国人都会围坐在感恩节餐桌旁。鉴于游客和一些当地人的需求,这里列出了一些提供感恩节大餐的地方。自假期…

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