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南瓜& potimarron

这篇文章写于2012年,尽管很多地方都会举办一年一度的感恩节盛宴。浏览场馆的网站,看看他们提供什么服务。的节日

每年的这个时候,美国人都会围坐在感恩节餐桌旁。鉴于游客和一些当地人的需求,这里列出了一些提供感恩节大餐的地方。由于这个节日是在周四庆祝的,这是巴黎的一个正常工作日,所以很多地方在一周的其他晚上也提供这一餐。

我链接了地点和活动,这样人们就可以查看每个地方都提供什么。由于我通常呆在家里,所以我不能给出具体的建议,所以这份清单仅供参考。名单上有两个地方出售感恩节用品和食物,巴黎的大多数户外市场和肉铺也出售火鸡(和火鸡)土耳其西瓜!)法国有很好的农场饲养的火鸡,尽管它们不像其他家禽那样常见。

如果你打算做一个,很多屠夫和volaillers如果有提前通知,我们一定会为你准备一个,不过有些会很贵——尤其是在很多非法国人居住或居住的社区。所以一定要在下单之前先问一下价格,以免出现意外。有人会给你烤熟,有人会给你塞馅,只要你问一问。这通常不是问题。

O城堡:感恩节晚餐

Verjus:感恩节晚餐

拉菜感恩节烹饪课

乔-艾伦:感恩节晚餐

早餐在美国:感恩节晚餐

酒店爱德华7:感恩节晚餐

美国大学俱乐部:感恩节晚餐

Le马尔丹街小酒馆:感恩节晚餐

纯威士忌酒:感恩供应

La Grange aux Dîmes:炉边感恩节晚餐,2000万来自巴黎

巴黎的美国教堂:社区晚餐

如果你在寻找圣诞周的建议,你可以在我的网站上找到一些建议和一些餐厅地址常见问题页面。)


网站上的感恩节食谱

Chocolate-Pecan派

如何制作蜜饯姜

我最喜欢的零食组合

烤南瓜

南瓜冰淇淋

快速甜馅

柿子饼

巴黎美式烘焙的原料

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40的万博ios客户端评论

    • 艾德里安

    你好大卫,

    我记得你在你的网站上有一个感恩节火鸡的食谱à la Ruhlman。那是正确的吗?我找不到。

    顺便说一下,谢谢你推荐我去巴黎。我最近和一个朋友在那里呆了四天,Candelaría非常棒!我从来没有吃过这么好吃的布朗尼!玛格丽塔绢毛猴也很受欢迎。
    Pain de Sucre的巧克力和椰子蛋糕....说不出话来。
    最好的当然是Jacques Genin。他甚至邀请我们去他的厨房参观了一下!!难以置信。当然他的焦糖和巴黎布雷斯特,等等,等等。
    我可以继续说下去。但是我想说非常感谢你提供的关于这座神奇城市的所有信息。
    愿一切都好!

      • 林赛

      这期我要去文华东方酒店了——会回来报道的:)很棒的列表!

          • 大卫
          万博manbetx

          林赛:我想一些大酒店会提供特别的晚餐,但是我没有看到文华东方酒店在他们的网站上提供晚餐。如果有链接,欢迎在评论中添加。万博ios客户端玩得开心!

          • 阿什利海外公司的阿什利

          我想我会让屠夫为我烤火鸡,我们有一个小烤箱,感恩节有很多东西要放进去!

            • kaela

            有一年,我在巴黎做了感恩节晚餐:我的一个美国朋友住在那里,邀请了一群外国人来吃感恩节晚餐。然而,他没有告诉我,除了准备火鸡(我想是感恩节准备的)和酒,他根本没有做其他的准备工作。还没想过还能上什么。所以我花了一个下午的时间来规划菜单,在外国城市采购食材,然后想办法在一个非常非常小的“典型的”巴黎厨房里同时做出所有这些菜。

            我确实记得我试图用蹩脚的法国铝制包装“密封”烤箱,因为门无法完全关闭火鸡;我还忙着做一些樱桃波特酱汁,因为等火鸡从烤箱里出来的时候,我对肉汁已经没有耐心了。肯定有配菜:红薯?绿豆吗?一切都迷失在压力的迷雾中——烹饪和美酒。和笑。大量的笑。

            我们大约在午夜吃的。我现在意识到这是对的。:)

              • 林赛

              是的,奇怪的是,他们的网站上没有列出来,但亚历克提到了,我马上打电话去预订:)确实是55欧元的菜单,包括马克思对一些经典的看法——非常有兴趣看看这是怎么回事!

                • Judith Basham

                我在11月25日坐下来,一周后开始购物清单,开车去布洛涅为丰裕之角收集食物。祝大家感恩节快乐。

                  • 苏珊

                  火鸡在应季时可以以更低的价格买到,不幸的是,对于便宜的法国家禽来说,感恩节来得太早了。所以把你的食谱拿出来再做一次吧!

                    • 维姬Bensinger

                    那个南瓜看起来很光滑很漂亮。看来你有很多很棒的食谱要分享。我准备好大吃一顿了!

                      • 查尔斯•摩尔

                      嗨,大卫,我忠实地关注你的博客,喜欢你的食谱。我刚刚看了你的速食肉馅食谱,看起来很不错(不是说我觉得传统的肉馅太费时),但我有一个建议。用Applejack、Calvados或其他苹果白兰地代替白兰地或干邑。这是一个截然不同的世界。

                        • 杰基

                        里维埃拉美国俱乐部在摩纳哥豪华的巴黎酒店举办了一场精彩的感恩节午餐。那是感恩节,11月22日星期四,他们总是邀请美国军队的成员,这样他们就能在这个重要的日子里和其他人在一起,因为他们不能和自己的亲人在一起。这是唯一一个既不涉及宗教也不涉及军事的庆祝活动。看到http://americanclubriviera.com/完整信息。

                        无论你在哪里,享受这一天。杰基

                          • 杰基

                          大卫,我关于在里维埃拉过感恩节的消息被删除了,因为显然你不能插入商业网站地址。我必须告诉你,里维埃拉美国俱乐部不是一个商业企业——它是一个社交俱乐部。我相信,如果你的读者在11月22日那天在蔚蓝海岸附近的话,他们一定会对在摩纳哥的这顿美妙的感恩节午餐感兴趣的。杰基

                          万博ios客户端包含链接的内容会在网站上被自动标记以进行审核,但我确实允许对与网站帖子和主题相关的企业发表评论。万博ios客户端所以我同意之前的评论&感谢给里维埃拉人的提示!:) - dl

                            • 意大利在维也纳

                            很高兴看到可以在巴黎庆祝感恩节,而不必求助于从整个城市的传统食材!

                            当我在罗马读书时,感恩节是一个不为人知的节日。我在梵蒂冈附近的Castroni 's找到了半只用欧元标价的火鸡(其他肉店要么卖鸡胸肉,要么卖鸡腿肉)和一罐Ocean Spray蔓越莓果冻。在Campo de’Fiori可以买到白色的红薯,但哪里都买不到山核桃。我是根据当时男友的《烹饪的乐趣》里的食谱做的馅料。

                            我现在在维也纳,在市中心的Naschmarkt我可以买到所有的食材,甚至包括新鲜的Ocean Spray蔓越莓!全球的世界。: -)

                              • Munya

                              伟大的列表。我曾经有一年住在圣保罗街,偶尔会在巴黎的感恩节去吃根汁汽水和一箱又一箱的书呆子。那家店的老板夫妇很好。如果您需要的话,我可以向您推荐Le Saint-Martin Bistro。有一年,我紧急从美国旅行回来,没有足够的时间准备一顿晚餐。我在圣马丁买了这些食物,带回一个朋友的公寓,配着一瓶博若莱新酒(Beaujolais Nouveau)享用。不过,你也不能错过由别人主持的家常菜晚餐。在巴黎的第一年,我有幸被邀请参加另一场由我们学院校友举办的感恩节晚宴。人群中有美国人、欧洲人的配偶和孩子。这就是感恩节的意义所在——通过美食与他人分享我们的伟大传统。 We all brought a dish to share, making it a lot easier on the hosts and their typical small French oven. Happy Thanksgiving!

                                • 凯蒂·代尔

                                在巴黎吃年夜饭,你有什么不会花光所有钱的建议吗?

                                    • 大卫
                                    万博manbetx

                                    在巴黎,除夕夜没有什么是合理的,所以最好去找一个派对,或者自己做一个!

                                        • 凯蒂·代尔

                                        你能提出一些不合理的建议吗?儒勒·凡尔纳不在预算之内。我们会去加尼耶歌剧院看芭蕾舞,我们想去别的地方吃饭,而不是去当地的披萨店。我们就在离克莱街一个街区的地方。我们以前常去Surcouf街上的Au Petit Tonneau餐厅,但Ginette Boyer主厨去世了:(

                                      • 莫妮卡贝克

                                      我记得你写过几年前的感恩节之夜,当时你赶着去医院。我记得读它的时候咯咯地笑了起来....当我知道你没事的时候,当然!真高兴你还在我们身边逗我们开心!

                                        • 理查德。

                                        多年没去过巴黎了——我喜欢你的博客,照片也很棒;让我想去SNCF的网站上逛逛,逛逛这个大城市!

                                          • 林恩在南方油炸法式餐厅

                                          感恩节在法国,永远在挑战!我每年都在勃艮第举办大型派对。圣诞节前这里不会有火鸡,我到处都找过了。但我在烤火鸡的部分——烹饪法和烤卷——上放一层蔬菜来调味,再加一点肉汤,就很幸运了。没有胡椒农场馅,所以完全是自己做的,而且我总是在最后时刻找到新鲜的蔓越莓。但这一切都解决了。感恩节快乐!

                                            • 伊丽莎白的好

                                            九十年代初,我在德国科隆做过感恩节,那是一只非常小的鸟,我们只能得到它,但很成功。
                                            我让他们把骨头留作高汤,我熬好汤之后,大家都惊讶于汤的美味。
                                            我被封为剩下的女王之后

                                              • 安娜

                                              巴黎的感恩节让我很纠结。我想在巴黎一切都会更好,但是,感恩节太美国了。也许有一天我会很高兴住在这里而不是那里。

                                                • 叉和搅拌

                                                巴黎的感恩节快乐。

                                                  • eccoyle

                                                  谢谢,大卫!

                                                    • 亚历克Lobrano

                                                    来自旧金山的法国大厨劳伦特·曼里克(Laurent Manrique)也将在巴黎第11区的l’auberge Flora餐厅烹饪感恩节晚餐。他是一个优秀的厨师,菜单看起来很棒。只接受预订,先到先得。

                                                      • 辛迪

                                                      嗨,大卫,
                                                      这篇文章写的正是时候。我和表弟将于周二到达,我们想到了La Cuisine餐厅的烹饪课,然后意识到我们的目标是逃避感恩节的传统装饰,所以我们在盖伊·萨沃伊餐厅订了位!

                                                        • 谢丽尔

                                                        嗨,大卫
                                                        不知道你是否知道,法国小镇利克斯每年都会举办火鸡节,被称为Fete de la Dinde。我还没做到,但很明显,这很有趣——也许将来某天值得写一篇博客……

                                                          • J Keifer

                                                          嗨,大卫,想让你知道,伯克利想退位

                                                            • 卡米拉

                                                            另一个伟大的感恩节晚餐活动是在帕特里克的感恩节。每人26欧元(不含饮料),享受完整的感恩节体验!一个美妙的真正的美国感恩节晚餐,所有的装饰品和感恩节故事(由托马斯麦克法兰提供)!你可以给卡米拉发邮件parisevents@live.com为更多的信息!

                                                              • 汤姆维

                                                              我很高兴看到感恩节商店还在那里!虽然我不愿意去想我在法国当学生已经有多久了,但那段时间我最美好的回忆之一就是那家商店。我的室友和我都是不错的厨师,我们喜欢自制巧克力片饼干,这需要小苏打(反过来,Monoprix没有小苏打)。我们走进商店,买了一袋巧克力片,解释说我们在做饼干。柜台后面那位非常和蔼的女士没有让我们买一整盒小苏打,而是在柜台后面检查了一下,发现了一个开着的盒子。她给了我们两茶匙,并把它包装起来。

                                                              我的室友和我都没有注意到,但她意识到她正在把一个装满白色粉末的铝箔包递给两个年轻的美国男人,并说:“你可能不想被警察拦下。”这是我在巴黎做饭和吃饭时最有趣的时刻之一!

                                                                • 史蒂夫

                                                                1949年,阿特·布赫瓦尔德(Art Buchwald)在巴黎《国际先驱论坛报》(International Herald Tribune)担任记者时,撰写了这篇专栏文章,向法国人解释感恩节。从那以后,它每年都被重印,尤其是在华盛顿邮报上(《国际先驱论坛报》的共同所有者,直到《纽约时报》将其赶出):

                                                                http://www.washingtonpost.com/wp-dyn/content/article/2005/11/23/AR2005112302056.html

                                                                60多年后,它仍然值得你花时间……

                                                                  • 林恩

                                                                  这个周末,我在巴黎郊外男朋友的父母家里为10个人(9个法国人和我)准备了感恩节大餐。在费尽心思如何在一个烤箱里同时烹饪火鸡和所有的面之后,他的母亲有了一个伟大的主意,做了Pintade à la Normande(用苹果和Calvados),这是在炉灶上的一个小笼中烹饪的。说实话,它尝起来像火鸡,但更湿润,而且不需要蔓越莓酱和肉汁。

                                                                  当我意识到我的派食谱是用9个″平底锅做的,而她的蛋挞平底锅是11个″,她有一个对流烤箱,但这些很容易调整时,我的“哦,merde”时刻来了。

                                                                  我还自己做红糖(糖蜜加糖),而不是买进口的。我建议每个人都做一次。

                                                                  最酷的部分是,人们吃了以前从未吃过的东西——红薯、填料——而且很喜欢!我已经开始期待明年了!

                                                                    • 佩吉

                                                                    80年代我们在日内瓦举行的三次感恩节庆祝活动给我留下了很多美好的回忆。我们的欧洲朋友们非常非常喜欢感恩节,每个人都想在我们的餐桌上占有一席之地。当然,我们尽可能地邀请了所有人,把他们挤在我们那张相当大的桌子周围。那些法国火鸡是我吃过的最好吃的。

                                                                      • 帕梅拉

                                                                      大卫你好!我们一家六口刚搬到巴黎,这是我们在巴黎的第一个感恩节。我通过巴黎美国学校买了一只19磅重的鸟。(我17岁的儿子昨天不得不把它带回家乘公共汽车!)…它几乎装不下我的烤箱和冰箱!明天晚上孩子们上学了我丈夫们上班了我们再庆祝。
                                                                      谢谢你提供了Real McCoy的链接,今天我要去那里买红糖!我期待着关注你的博客,祝你感恩节快乐!

                                                                        • 帕特里克

                                                                        你们知道感恩节晚餐外卖在哪里吗?

                                                                        谢谢
                                                                        最好的
                                                                        P。

                                                                          • 意大利在维也纳

                                                                          @史蒂夫:
                                                                          感谢您链接到阿特·布赫瓦尔德的感恩节专栏——这么多美好的回忆,多年来,我一遍又一遍地阅读它!

                                                                            • Suz

                                                                            谢谢你说....回复:火鸡……“把这该死的东西放进烤箱!”老天,每个人都如此痴迷于火鸡这件事,而且它们也不是那么好!是卤还是不卤(我…不是)…切掉鸡腿/鸡腿然后完成烹饪…不是....快煮喝喝,喝点酒,闭嘴!

                                                                            穿衣服是最好的部分!希望你的巴黎之日很愉快!

                                                                                • 大卫
                                                                                万博manbetx

                                                                                我知道。在感恩节前夕,每年都会有一种新的烹饪方法出现,比如烤、蒸、炸、盐水等等。朋友们,这是火鸡!如果人们想要一只湿漉漉的鸟,那就把它放在烤箱里炖——巴斯塔!(虽然没有脆皮…)
                                                                                :)

                                                                                • 您好

                                                                                如果有一个帖子某处回答我的问题,我将感激一个链接,如果没有,你可以帮助我以下?
                                                                                回复:焦糖酱vs软酱。与像太妃糖一样的硬糖相比——焦糖的硬度只取决于煮的时间长短,还是也取决于糖:液:脂的比例?另外,不同的液体(水、牛奶、蒸发奶、甜cond奶、黄油等)给焦糖带来了什么特性?不同形式的焦糖有一个或多个比例吗?

                                                                                一个

                                                                                让大卫的时事通讯发送到您的收件箱!

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