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Kugelhopf

有一件事似乎跨越了国际界限,那就是烘焙。我每到一个国家都会品尝他们的烘焙。我去过布鲁克林、蒙特利尔和耶路撒冷的面包房,从法式羊角面包、丰盛的德国面包到印度馕面包和百吉饼,我什么都喜欢。在法国,新年刚过,糕点店的橱窗里就摆满了各种大小的巧克力饼干……

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stohr糕点店

当人们问我“你为什么搬去巴黎?”我通常会停下来,指着最近的奶酪店或面包店,让他们自己琢磨。巴黎有很多糕点店,超过一千家。但是第一家是Stohrer,在1730年由糕点师Nicolas Stohrer开的,他是法国路易十五和他的…

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沙龙de l 'Agriculture

每年从2月中旬开始,成千上万的农民、酿酒师、奶酪师、香肠师和一方舟的动物都会来到巴黎参加一年一度的农业沙龙。沙龙起源于1870年的一个国家,这个国家过去和现在都很热爱农业,人们在餐桌上、在热气腾腾的大锅里、在野餐毯子上、在餐馆里、在切菜时随时准备切片……

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