咸,黑暗的巧克力布朗尼
几个月前,当我在布鲁克林与布鲁克林厨房的可爱的人们一起签名时,一个友好的女人来到我身边,带着她的面包店里有一盒零食。我不喜欢在人们面前吃饭,因为坦率地说,没有人愿意在作者塞进嘴里的糕点时与作者见面。在…
几个月前,当我在布鲁克林与布鲁克林厨房的可爱的人们一起签名时,一个友好的女人来到我身边,带着她的面包店里有一盒零食。我不喜欢在人们面前吃饭,因为坦率地说,没有人愿意在作者塞进嘴里的糕点时与作者见面。在…
我最喜欢的面包店之一是烘焙的,位于布鲁克林红钩上的Yonder上方。这是一个路要走,因为布鲁克林那部分缺乏地铁站。(距巴黎约3000英里,也没有梅特罗去那里。)因此,我很高兴听到他们在翠贝卡(Tribeca)开业,所以当我在纽约时,我可以更频繁地到达那里……。
2010年对于食谱来说是非常重要的一年。当我说“大”时,我不仅意味着今年出版了很多很棒的食谱,但其中一些很大。准备好甜点以超过3磅重的面包师的规模,随后的书籍全年继续测试了我的力量极限,例如BonAppétit甜点,它的体重……