歌舞女郎蛋糕
(我最近见过布莱斯特。,谁写的像巴黎一样的小镇这本书讲述了他在巴黎的生活,在那里他找到了梦中情人。因为他是一个出色的作家,我请他写了一篇客座文章,包括我们在巴黎最令人兴奋的景点之一的幕后参观。的节日)
和巴黎歌舞女郎结婚还有很多额外的好处。
高档餐厅的大桌子,从不被叫去拿架子上那只够不着的碗(你看到这些女孩有多高了吗?),总是和一个懂得用羽毛装饰的人出去(这确实是一个女人被低估的美德)。
但可以肯定的是,有一个舞女妻子最大的附带好处也是你可能最意想不到的:她会做最美味的纸杯蛋糕。
乍一看,你会觉得一个每天晚上都穿着羽毛、亮片和其他衣服在香榭丽丝大街上狂踢一脚Elysées的女人对烘焙食品有一种天生的厌恶。你可能会想,吃得像个暴食者,烤得像个恶魔,这两种做法对一般的舞女来说是绝对不能做的。
但是,跳舞的人最让人恼火的是——他们吃得像马一样多,而且很少长胖。
如果你有幸去后台丽都(这是巴黎著名的歌舞表演场所,我的妻子谢伊每晚都在这里表演她独特的表演),你很可能会遇到美食节。
在没有穿着几乎不存在的戏服在舞台上奔跑的短暂时刻,演员们通常都在忙着吃东西。很多。我说的不是胡萝卜条和健康棒。我说的是薯片、糖果、饼干,以及他们中某个人下午在厨房里做的任何奶油馅的东西。
这很残忍,不是吗?
当我们剩下的人只需要想着一块糖果,它就会立刻出现在我们的臀部时,表演女郎们却可以无所顾忌地吃着——嘲笑每一种她们涂着彩妆的嘴唇能吃到的甜食。
事实上,据我所知,在制作任何一种食品时,黄油的用量越多,表演人员就越有可能大量食用。这是你很少听说的自然法则之一。
好像是为了证明这个理论,夏伊和我把大卫带到后台丽都让他一窥舞女们生活和工作的珠宝镶嵌的阴间世界,也让夏伊有借口快速制作她标志性的粉色磨砂纸杯蛋糕。
一到那里,周围都是羽毛背包、精致的头饰和亮片丁字裤,你连变装皇后都看不出来。大卫发现了自己内心的舞女,戴上了一些更夸张的头饰,在镜头前摆出了姿势。
温柔的读者们——虽然他的颧骨适合登上巴黎的舞台,但我可以告诉你,他的腿绝对不好看。但他不会亲口告诉你的,对吧,大卫?
嘿,我的腿怎么了?我想和夏伊的性感身材相比,他可能是对的,所以我不应该辞职。非常感谢布莱斯和我们分享他妻子做的纸杯蛋糕!(下面的食谱)的节日
你可以在布莱斯的网站上访问他布莱斯Corbett.com.一定要看看他的书,像巴黎一样的小镇.
歌舞女郎蛋糕
- 4盎司,8汤匙(125克)黄油,加盐或不加盐,在室温下
- 2/3杯(140克)糖
- 2大鸡蛋,在室温下
- 3/4杯加2汤匙(125克),self-rising面粉
- 1/2茶匙香草精
- 3.汤匙全脂牛奶
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预热烤箱至350F (180C)在12杯的松饼罐里铺上纸杯蛋糕衬垫。
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把黄油和糖搅打至顺滑呈奶油状。一次加一个鸡蛋,打匀,然后加入香草。
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慢慢筛入面粉,边筛边折。
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添加牛奶。搅拌好。
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将混合物倒入纸杯蛋糕纸中。烤15 - 20分钟。
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用烘焙时间把碗舔干净。
结霜:
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将约4盎司(125克)马卡卡彭与足够的糖粉混合,使其易于涂抹。
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加一滴红色或粉色的食用色素。
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冰纸杯蛋糕,然后把碗舔干净。