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拉杜

拉杜(Ladurée)使我认为最好的马卡龙(Macarons)在任何地方。显然,其他许多人也是如此:巴黎的Ladurée的四家商店每天出售12,000马卡龙,每年超过400万。当美国的第一个法国马卡龙面对时,许多美国人会扬起眉毛,因为美国的杏仁饼通常是耐嚼的,蛋清的饼干,上面堆满了切碎的椰子。但是法国马卡龙和…

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Xavier:快乐的炊具

拥有美食博客的一件很棒的事情是,我没有做一些有效的事情(例如,在您的下一个食谱上工作……)我扫描了其他人的文章,然后立即跳上Mètros,然后将不久,巴黎最激动人心的糕点和巧克力商店,不犹豫。当路易莎(Louisa)发布有关发现新的…

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Le Boulanger de Monge

由于唐·埃特(CongésD'été),巴黎的几乎每个布兰格(Boulangerie)都关闭了一个月的假期。幸运的是,它与每个社区的其他面包店进行了仔细的协调,因此巴黎人每天都不必走太远就可以找到新鲜的面包,这是法国人生的必需品之一。Le Boulanger de Monge,我认为这是离开我的Quartier范围的借口…

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巧克力百分比

自从我写了关于巧克力的书以来,我意识到我应该在写更多有关巧克力的博客,但是在《巧克力之书》中很容易找到许多巧克力问题的答案。这本书是巧克力界的终极指南,以及带有美味食谱的大量信息。如果您像我一样,永远不会有足够的东西...

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一种

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