张志贤冰淇淋
每次我去奥斯汀,感觉就像我跑到镇上,上一节课,然后再跑到下一个城市。所以这是最后一次,我在夜幕的掩护下溜了进去,提前一天到达。当然,我想有更多的时间来大吃德州烧烤和墨西哥菜。
但我真正想做的是花点时间在张志贤,舔着冰淇淋。
我确信,李家已经成为我大家庭的一部分,这让他们非常懊恼。或者更有可能的是,我已经成为他们的一部分。我认识马特·李的妈妈很多年了,当她告诉我她的儿子开了一家正宗的冰淇淋店时,我打电话给我的律师,让他起草收养文件。
希望他们能签字。
Matt,又名Matteo,又名Tèo,在佛罗伦萨的Vivoli学的手艺,他做的意式冰淇淋是正宗的。你不会在后面看到他把混合料倒进机器里。
他的意大利胶凝冰糕每天都是新鲜的,脂肪含量低;他搅拌的大多数口味都是用全脂牛奶做的,没有奶油或鸡蛋。他解开衬衫给我看他的除颤器,所以我知道他说的是实话。(对不起,这上面没有照片。)
我有足够的时间很多d '品尝一切的机会。我尝了。我小时候在糖果店里,挥舞着木勺。我都喜欢,但我最喜欢的是花生酱和Nutella冰淇淋。哇,太棒了!
没有什么比一勺冰冻花生冰淇淋配上榛子巧克力糊更能让我兴奋了。虽然我已经有一段时间没有拧开一罐Nutella了,但我预测,我将开始在冰淇淋中越来越多地搅拌它。除非我把它全涂在吐司上。难道只有我一个人觉得把那些东西放在身边很危险吗?
因为天气很热,我很乐意尝试所有的sorbetti或者是,sorbetto?尽管我的意大利语水平不高,但我毫不费力地理解了新鲜水果的纯正风味是如何制成最好的冷冻甜点的。还有一杯粉色柠檬水sorbetto那是…,不要嫉妒我…,超凡脱俗的好。非常清爽,要不是因为……我早就喝上一整杯了。
咸黄油焦糖意式冰淇淋!
当我看到那一大堆焦糖冰淇淋时,我惊呆了(好吧……所以这不是低脂冰淇淋),马特告诉我他很喜欢我的食谱如此之多,以至于他以最快的速度炮制出来。显然他的顾客和我一样喜欢它,他告诉我他们几乎没有存货了。
我能理解。一勺美味的意式冰淇淋配上专业制作的卡布奇诺咖啡?
在奥斯汀度过一个下午,我想不出更好的方式了。我什么时候可以回去?
张志贤
26门购物中心
西38街1206号
奥斯汀,得克萨斯州
(512) 451 - 9555