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的里雅斯特的地址簿

里雅斯特位于意大利的上角,与斯洛文尼亚接壤。这是一个紧凑的港口城市,除了斯洛文尼亚的影响,你可能会惊讶地看到一个商店出售啤酒斯坦因,因为残余的匈牙利和奥地利的影响在混合中。但不像意大利其他城市,你会发现人们喝大杯啤酒,……

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罗马的地址

最近去意大利旅行时,我和一位意大利朋友在一家小餐馆吃了一顿深夜晚餐。我们饥肠辘辘地吃着盛得满满一盘的意大利面,还有用佩科里诺干酪和大量鲜磨黑胡椒粉制成的当地特产卡西奥·佩佩(Cacio e Pepe),回味着在罗马寻找最好咖啡和巧克力的一天。巧克力……

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意大利博洛尼亚的美食

“这不是你的错!””她笑了。我刚走进酒店的门,有点恐慌地抓着自己的肚子,再也吃不进一口食物了,不管多么小或多么诱人。在为期10天的意大利美食之旅进行到一半的时候,我感觉自己像一个丰满的、塞满了乳清干酪的奶油煎饼卷,两头都要炸裂了。我告诉了那个女人……

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托斯卡纳和都灵珍宝

从意大利旅行回来后,我侥幸躲过了易捷航空(EasyJet)过于警惕的行李警察的毛尖,带回了满满一箱子很棒的意大利食物:来自Amadei和Domori的巧克力,来自Slitti的咖啡(还有更多的巧克力),几罐苦乐参半的栗子蜂蜜,12年的蜜汁Balsamic醋,甘美的晒干番茄,当然,还有几瓶果香浓郁的托斯卡纳橄榄油。我见过新鲜干意大利面…

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Gianduja和冰淇淋

我现在在都灵,或者都灵,如果你熟悉裹尸布的话。在路上意味着我住在不熟悉的酒店,交通不太理想。当我试图改变酒店房间的恒温器时,数字显示显示“PARTY”。我不知道“派对”模式是什么,但当我再次按下开关时,没有任何令人兴奋的事情发生。我的巧克力棒棒极了…

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一个

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