热巧克力配盐黄油焦糖
从这周末开始,你就能买到我的美味了巧克力Chaud au Caramel-Beurre-Salé,又名热巧克力配盐黄油焦糖就在巴黎。
与Régis迪翁合作La Farandole des Sels我们用我制作的特别食谱制作了一袋最丰富、最美味的热巧克力,使用他丝滑的奶油caramel-beurre-sale而且弗勒de选取这是他从布列塔尼(Brittany)海岸附近的盐沼里手工淘来的精盐。
我的热巧克力加盐黄油焦糖混合物将在户外市场限时出售(如下),Régis提供他的精品盐。
更新:Régis已经关闭了他的生意,热巧克力混合物不再供应。
我的书里有布列塔尼的盐黄油焦糖经典食谱,《甜蜜的巴黎生活.