Molto Gelati:意大利冰淇淋
那是我的第一次冰淇淋大约20年前，它似乎在80年代风靡一时，那个夸张得惊人的年代，我们似乎都被Studio 54、在Gap买唱片(还有人记得吗?)、比安卡·贾格尔(Bianca Jagger)、超绒面革和比尔·布拉斯(Bill blass)设计的林肯大陆鞋(Lincoln continental)迷住了。
街角有个地方潘尼斯之家在伯克利，我上班前会在那里停留。虽然它有一个花哨的意大利名字，但它在镇上被称为“女同性恋者”冰淇淋的地方”。
我不知道那些做冰淇淋但因为那是在伯克利，而且是在80年代，如果我没记错的话，她们可能是一个“女性拥有的集体”。在那个时代，政治(Wendy Yoshimura，帕蒂·赫斯特的SLA成员，在隔壁的Juice Bar Collective工作)、社会变革和美食以某种方式联系在一起，让你将要吃的东西成为一种“社会宣言”，而不仅仅是填饱你的肚子。
很快就有冰淇淋到处都是，但那个很棒的女同性恋冰淇淋巴对我来说是一个启示。
(嗯。我想知道我现在是否会开始收到很多女同性恋寻找美味冰淇淋的点击?…)
不管怎样，他们最终他们关闭了，因为一些饮食可能成为了一种风潮也许是时候了停止疯狂禁止吃美味冰淇淋除了堆成山的土豆，什么都没有。直到多年后，我才意识到女同性恋并不是唯一成功的人冰淇淋．事实上,冰淇淋在意大利，你会发现从时髦的商人到成群的开着维斯帕(vespa)的青少年(和女同性恋)都在尽情享受。
意大利人只是崇拜冰淇淋而且很少是坐着喝。它又粘又软，走在街上的时候，你可以一边舔一边吮吸，用舌头绕着它旋转，抓住每一滴巧克力味的东西，开始不可避免地从你的身体一侧滑落cono．
圣克里斯皮诺冰淇淋(Via della Paneterria 42)，被称为“实验室”冰淇淋因为它闪闪发光，一尘不染。而且效率惊人，在意大利待的时间越长，你就会越欣赏这一点。你拿一个号码，他们按顺序为你服务。这位女士用几种不同的语言，开心地为每个人服务，毫不退缩，保持这个地方一尘不染，还带着灿烂的微笑。
你连冰淇淋蛋筒都买不到圣克里斯皮诺冰淇淋,根据莫林范特他写了关于我遇见的罗马的故事。她解释说，蛋筒被认为是不卫生的。相反，你可以点你的冰淇淋(我不介意，因为你滴的时候一滴也不浪费。)
几个罗马人告诉我一定要尝尝meringa这让我很困惑，直到我尝试了一下。当我下令cioccolata加上两个meringas有榛子和巧克力片，那位兴高采烈的采访者告诉我，我选的东西不错。
唷!
和…哦,我的上帝，好吗?的冰淇淋当然很好，但是meringa是一种冻蛋白饼，上面点缀着酥脆的黑苦巧克力、烤皮埃蒙特榛子和脆脆的甜蛋白饼。每一口都让我发现了新的东西，一个全新的冷冻甜点世界在我面前展开。
我最喜欢的冰淇淋是在Giolitti距离万神殿很近。这个地方非常大，接下来是一片混乱，游客们试图弄清楚这个系统(或缺少)，然后从熙熙攘攘的兴奋的意大利人中间挤到柜台前面(在意大利，点餐前在收银台提前付款是很常见的冰淇淋或浓缩咖啡在柜台…而在意大利是不按任何特定顺序排队都很常见!)
有很多水果味的意大利胶凝冰糕可供选择;我喜欢美丽的颜色，有你能想象到的各种味道，从深色的黑莓到梦幻般的粉色白桃。每个服务员，穿着时髦的夹克和领带，会慷慨地涂抹你的cono最多三种口味然后在每一种上面涂上一团潘纳或鲜奶油。
我看到几个非意大利妇女一出门就把衣服刮掉，扔进废纸篓里。
另一个柜台Giolitti有令人眼花缭乱的的格兰尼塔被碾碎后的味道浓郁的冰
小晶体，当你吃的时候味道会爆炸。通常会在上面放上潘纳还有奶油浓郁的甜味和活泼的味道之间的对比的格兰尼塔这是罗马人的最爱
虽然它们看起来都很好吃，但我还在为我的格兰尼塔迪咖啡从附近的浅杯d ' oro美国或许拥有最好的浓缩咖啡也是我在罗马的每日驿站。
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