为什么以及何时使用或不使用玉米糖浆吗
一个主题,和成分,经常出现在谈到烘焙和糖果。这是关于在配方中使用玉米糖浆。我明智地使用它时它将配方有明显的影响。对于你们中那些是普通读者的网站和我的书,你会发现几乎所有的时间,我很少使用预包装或方便食品在我…
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我已经得到一定的自制的冰淇淋,问题,我要答案在接下来的几个星期。我要开始与一个问题人们一直在问:为什么自制的冰淇淋会比商业冰淇淋在冰箱里?又能做些什么来预防它?盐奶油焦糖冰淇淋(点击…
虽然我们不能指望事情就像‘回家’,我们很多人做某些事情,我们习惯于小姐在美国食谱。尽管法国的成分,面包师,它可以是一个挑战,适应新的成分或那些比我们用来表现不同。下面列出的常用的发酵原料,在那里你可以找到…