11月与迈克尔·鲁尔曼(Michael Ruhlman)和伊莱恩·斯科利诺(Elaine Sciolino)的书籍活动
这个星期五,我将于11月1日在布鲁克林的Archestratus Books与屡获殊荣的作家迈克尔·鲁尔曼(Michael Ruhlman)交谈,从6:30到8:30庆祝他的新书《从Scratch》中发行。迈克尔对家庭烹饪的作品赋予了掌握基本烹饪技术的优点,这意味着完美的烤鸡的可行食谱以及传统的辣椒,终极BLT(带有家庭固化…
这个星期五,我将于11月1日在布鲁克林的Archestratus Books与屡获殊荣的作家迈克尔·鲁尔曼(Michael Ruhlman)交谈,从6:30到8:30庆祝他的新书《从Scratch》中发行。迈克尔对家庭烹饪的作品赋予了掌握基本烹饪技术的优点,这意味着完美的烤鸡的可行食谱以及传统的辣椒,终极BLT(带有家庭固化…
10月30日,星期三,我将与布拉德·托马斯·帕森斯(Brad Thomas Parsons)交谈,以获取他的全新书《最后的电话:调酒师及其最后一杯》以及闭幕时间的智慧和仪式。布拉德(Brad)是詹姆斯·比尔德(James Beard)屡获殊荣的作者,他是Bitter and Amaro的作者,我们将谈论他充满活力的写作,鸡尾酒文化以及提问。是的……所有人都会有Negronis*!
为了庆祝L'Appart的平装版发行,我将于11月13日星期二,6:30至8pm在纽约市列克星敦大道(Lexington Avenue)939号(第68和69街之间)的莎士比亚公司。我将与Gourmands Way的作者贾斯汀·斯普林(Justin Spring)交谈:巴黎的六名美国人和新的美食家的诞生。我们将提出问题,例如…
{更新:Pierre Lapin小酒馆已关闭。]人们对法国人及其与食物的关系(尤其是一顿饭)印象深刻(有点羡慕)。如此之多,以至于联合国教科文组织将法国人的美食餐添加到他们无形文化遗产名称的清单中。当然,大多数文化都参与了桌子上的聚会,但是它似乎带来了特别的……
来临,我将在纽约市举行两次活动。在这两个我都将签署书籍,您可以照顾一些假期购物。来打个招呼!12月5日,星期六,布鲁克林厨房(布鲁克林弗罗斯特街100号)的优秀人士将在他们的商店举办一场聚会和书籍。巴黎甜蜜生活的副本,准备甜点,…