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小杏仁饼

在最近的一次冰岛之旅中,我访问了许多面包店,这些面包店使丹麦传统中被认为是什么。它们是酵母的,但是通过滚动和折叠几次或用奶油蛋卷状的面团制成,通常会带有湿润,甜的小杏仁饼馅料,从而获得片状层。我遇到了以色列面包师乌里·谢夫特(Uri Scheft),父母从他的面包店移民了丹麦…

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芝麻酱和杏仁饼干

这是一种在特拉维夫度过一个美味的下午,与Blog oogio.net的娜塔莉·莱文(Natalie Levin)一起度过一个热情的面包师。见面后,纳塔莉(Natalie)所做的第一件事是交出一袋自制零食,其中包括一袋芝麻酱和杏仁饼干。尽管我没有立即潜入(礼貌),但是在我们参观…之后

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哈吉·卡希尔

午餐后,当我离开餐厅哈吉·卡希尔(Haj Kahil)时,我对某人说 - “那是我一生中最好的一天。”当艾琳(Erin)在我旁边用餐的艾琳(Erin)咬了一口炸哈洛米奶酪,整个身体变软,眼睛变暗,她看上去好像被拖入了tr般的ance。当有人试图与她交谈时,…

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一种

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