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冬季沙拉配山核桃，梨和戈尔根佐拉
我几乎每天都吃沙拉。我拿起一个大碗，在里面做调料，然后把手边所有的食材都放进去。它可能是一个煮熟的鸡蛋，各种各样的蔬菜，少量的烤鸡，切碎的胡萝卜，切碎的卷心菜，烤坚果，圣女果，碎奶酪，等等——我手边的任何东西。(但拿着苜蓿芽;真的有人喜欢……
烤根蔬菜和小麦浆果沙拉
去年夏天，罗曼去法国乡下的一个地方住了下来，那里有一个半野生的大菜园子，一个蔬菜园子，住在那里的人靠它吃饭。他们让杂草生长，不喷洒杀虫剂，而且他们吃的大部分食物都是尽可能生的。在他住院期间，他给我打电话说他从来没有感觉…
