平的百吉饼
传统schmadition。我注意到每次我来纽约是百吉饼越来越肿胀和肿胀。(之前发生的一切开始3 d)。吃百吉饼的时候,我想要一个耐嚼的外部有许多种子和足够的面团内部支持刷卡奶油奶酪。我不想要一个整体块面包。是,太多的要问吗?
漫步纽约的街头,我看到几乎百吉饼圆如棒球和其他像汉堡面包弄松。我知道你不会相信,但我甚至看到百吉饼和干果。男孩。这是什么城市来?
很多纯粹主义者抱怨,应该没有烤面包一个面包圈,他们应该吃新鲜,当他们露齿,有点困难。但面团在其中一些面包圈,除非你做美国犹太公主dough-dig(拿出面包,所以你只剩下地壳,减少卡路里),像一个百吉饼可以传递的事情只是一个roll-with-a-hole。
当我停止选择一个面包圈列克星敦和77街的街角,我正要秩序所有的百吉饼,结了很多很多的种子(而不是一个葡萄干或干蓝莓,谢谢),我注意到一篮子的百吉饼选择用于看起来像面包的游戏carby樽颈地带。
我问他们,店员告诉我,他们是“平的百吉饼。“你说什么?我为什么我没有听说过一个平坦的百吉饼吗?有人识破了,意识到对百吉饼爱好者而言,它是关于地壳,而不是面包屑。他们实际上看起来更接近百吉饼销售的面包店Finkelsztajn在巴黎街的乐观。(去约2.75€流行和从他们的长相,我甚至不认为他们煮)。所以他们成为我每天早上的早餐因为到达。
另一个好处是,平百吉饼容易包装。所以你知道我搬运回家在我的手提箱。因为奉承会让你无处不在。包括回巴黎。
选择一个面包圈
列克星敦大道1101号(77)
电话(212)517 - 6590
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