一种merican Chocolate Hazelnut Paste
没有人比我直接从巧克力制造商本人那里收到这个消息更快乐，因为Askinosie正在震撼巧克力和榛子酱。为了散布，可可粉由直接从菲律宾农民采购的粉碎的可可豆制成，榛子黄油是由从西北太平洋果园收获的坚果制成的。然后他们俩都在地面...
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可可粉常见问题解答：荷兰语和天然可可粉
荷兰语过程和天然可可粉有什么区别？荷兰语过程可可粉由已用钾溶液洗涤的可可（可可）豆制成，以中和它们的酸度。天然可可粉是由可可豆制成的，这些可可豆简单地烤，然后粉碎成细粉。荷兰做什么？除了中和酸度之外，荷兰可可粉使其变得更黑（请参阅照片…
巧克力-Covered Salted Peanut Caramel Cups
不久前，我被邀请在盐湖城举行动手制作糖果班。像往常一样，我过得很早地到达，因为我喜欢（确保我准备好了），当门打开时，在所有参与者中行走时。在我展示了我们要做的几件事后不久，每个人都必须工作，我开始与参与者融为一体。我…
一种skinosie White Chocolate, Kallari Dark Chocolate & Hazelnut Whatever-You-Want-To-Call-It
一种skinosie White Chocolate There’s nothing odder to me than people who say, “I don’t like white chocolate…because it’s not chocolate!” Which is like saying, “I don’t like white wine…because it’s not Champagne!” In each case, both are similar, but entirely different creatures and to compare them is kinda silly. I used the scoff at the losers who liked milk chocolate, until I started appreciating it…
三重巧克力苏格兰
Some people, when they travel, they look for hotels with amenities like spas or room service. Others look for hotels near restaurants or local attractions. Me? I look for ones near supermarkets. And on my recent trip through the states, my traveling companion was shocked that I’d managed to pack 3 empty suitcase into one larger one, the limit of our collective baggage allowance. Not to…
Askinosie巧克力
关于最新的美国巧克力制造商之一：Askinosie，我一直在写一篇文章。当我听说他们时，我迫不及待地想把我的手放在他们酒吧的一些酒吧上。唯一的问题是，在我什至能写信之前，我太夸张了。然后我在新闻中听到了（巧克力新闻，我狂热地读过……是……
烤布朗尼食谱（带有Altoids）
十月我在纽约市时，我坠入爱河。深刻而疯狂。我和一个朋友交换了公寓，当我从她的新烘焙书中铺开叶子时，我变得毫无希望地被那本书迷住了：烘焙：烘焙中的新边界。即使我的两个行李箱都被危险地包装了（尽管我的新iMac还是值得的……
