三重巧克力苏格兰
有些人旅行时,他们会寻找带有水疗中心或客房服务等设施的酒店。其他人则在餐馆或当地景点附近寻找酒店。我?我在超市附近寻找。在我最近通过美国的旅行中,我的旅行伴侣震惊了我设法将3个空的手提箱打包到一个更大的手提箱中,这是我们集体行李限制的极限。更不用说我们的两个随身携带了 - “某人”已经准备好进行一些认真的购物……
我一直很想做一批scotcheroos很长一段时间,尽管我变得非常擅长寻找美国食材的替代品在巴黎,奶油薯条让我挠头。
在Publix超市位于劳德代尔酒店的街对面,便利地位于劳德代尔的酒店(我不得不教罗曼堡劳德代尔堡,出于他不了解的原因),我储备了我能做的一切。bandwith的约束不允许我打印完整的清单 - 不这样做,但是从智利到炸薯条都塞入我的行李箱中的所有东西。我还设法带回了一个装满蛋糕盘的手提箱(在偶然的错别字中,我只是在附近的Ross商店中的每个可能的尺寸中都输入了“ outcake”)pick up Romain’s eyeballs when they practically fell out of his head when he say how cheap the cookware was there.
(因为我忙于抓住东西,所以我不会有帮助。)
因此,我准备了一个闪亮的新烤饼营,其中包括11 x 17英寸的锅以及一袋奶油饼芯片,我准备出发。
尽管奶油牛肉片可能使我成为角色non grata与卫生警察一起,如果我抛弃了一整杯玉米糖浆在食谱中,我谨慎使用米饭糖浆,效果很好。我不确定龙舌兰花蜜或其他液体甜味剂是否会起作用,而且由于味道太强,我不会使用蜂蜜,但是您可以尝试一下。
或者,您可以谨慎行,并使用Karo糖浆,这是我没有带回的几件事之一。这是一件好事,因为我在手提箱里打包的三瓶糖蜜没有像奶油奶油薯条一样到达原始状态。我认为显然有一个以薯条形式出现的市场。
我希望它们可以及时访问美国,因为像Butterscotch Fravory Chips一样,我也希望在不久的将来都不会在这里找到这些筹码。
三巧结构scotcheroos
- 1杯(200克)糖
- 1杯子(320克)稻糖浆或淡玉米糖浆
- 1/2杯子(130克)花生酱*
- 1/2杯子(130克)花生酱,,,,或类似的巧克力果酱糊
- 6杯子(200克)酥脆的巧克力味,,,,(或与普通谷物混合)
- 6盎司切碎的苦乐参半或半甜巧克力,,,,或1杯(165克)巧克力片
- 1杯子(165克)Butterscotch味薯条
- 选修的:fleur de sel或片状海盐
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黄油或喷洒9 x 13英寸的烤盘。
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在大锅(至少6 QT)中,用中火将糖,米饭或玉米糖浆全沸腾。从火上取出并加入花生酱和花生酱,然后将米饭混合到完全涂层。将混合物压入涂有油脂的锅中,确保顶部光滑。
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将巧克力和奶油薯条融化在一个干净的干碗中,固定在双锅炉或微波炉上,轻轻搅拌直至光滑且充分融化。散布在米谷物混合物上,撒上盐(如果使用)并冷却直至凝固。
笔记
*我假设原始食谱是为商用式花生酱的,尽管它们没有指定光滑或矮胖。不过,我不想放开我从美国的珍贵的有机外部脆饼的东西,所以我使用了我的帖子中显示的粗糙地面不加糖的品牌花生酱饼干与咸花生焦糖。我相信天然风格的花生酱可用。(标签指出,这是98%的花生和2%的乳化剂。)如果您进行实验,请在评论中告诉我。万博ios客户端
另一个注意事项:我在一篇很棒的文章中刊登了纽约时报这个周末,我对Maida Hootter的全美弹出案有变化加糖泡芙。