热带水果汤配方

你曾尝过的激情水果吗?

如果没有,我建议你尽快,因为现在是他们在世界的许多地方初选。如果这是你第一次领略神奇的水果,你在为一个真正的治疗。片一半,勺子种子和纸浆进入你的嘴。爆炸的味道是难以形容的;其他热带风味的混合物存在,所有在一个整洁的紫色圆球。

有许多不同种类的水果的热情。如果你住在夏威夷,你会发现艳黄lilikoi到处都生长多产地,在南半球,有吗maricuja大,只黄褐色的激情水果。但大多数时候你看到西番莲,暗紫色的水果,最好的品尝。切开时,揭示脆种子和厚的,甜美的,芬芳的纸浆。但以防你认为这种水果的名字“激情”,因为可爱的味道,这个名字实际上指的是葡萄树的花,据说告诉的故事激情玩多个卷须和雄蕊。

当购买百香果,除非你幸运地生活在这样一个气候丰富,他们可能是昂贵的(取决于季节。)幸运的是一个小大有帮助:一个或两个水果的果肉和种子将断言它变成一个强大的味道蛋糕、冰糕、或热带饮料(一或两个黑朗姆酒!)
买水果便宜时,冻结果肉和种子在一起。它漂亮的结冰。

不要推迟punky-looking水果。很多的皱纹意味着他们非常成熟和峰值。(我发现非常完美的激情水果生产箱子讨价还价,因为人们通过他们。)模具的迹象,然而,通常意味着他们太过分了,我把他们。

如果你让一个饮料和希望使用纸浆,切你的激情水果半勺纸浆成无电抗过滤器设置在一个碗里。使用一个灵活的橡胶抹刀力纸浆通过过滤器,然后丢弃的种子。小搜索,你可以找到纯冷冻百香果浆如果你搜索虽然亚洲市场或专门从事热带的地方产品。

热带水果汤与百香果
4份

使用您喜欢的任何组合的热带水果或遵循我的建议。这是一个有趣的机会去离你最近的民族市场,尝试你可能会发现任何不寻常的水果。不要推迟如果汤底味道奇怪的是辛辣的本身。结合热带水果,味道的工作。寒冷的服务提前碗带所以保持清新。

汤底:
1 3/4杯水
1/2杯糖
1个小肉桂棒
1八角茴香
4整个丁香
4黑色花椒
1/4香草豆,纵向分割
热情的橙色
1片柠檬草,2英寸长,切片(从根端使用白色部分)
2薄片鲜姜
2茶匙黑朗姆酒

组装:
6金橘,切片和播种
1个猕猴桃,去皮,切成小方块
1篮草莓切片
2血橙,去皮,切片
1个芒果,去皮,切成小方块
1/4菠萝,丁
1根香蕉
2激情水果,果肉和种子
糖,如果有必要
新鲜的薄荷,装饰

1。汤底,把水和糖煮沸。粗粉碎桂皮,八角,丁香,灰浆和黑色花椒,或把它们放在一个塑料袋,用擀面杖压碎或锤子。香料添加到水然后加入香草豆、橘皮、柠檬草、姜。盖锅,浸泡1小时。
2。应变汤底和丢弃的调味品。加入朗姆酒和彻底冷却。
3所示。把所有准备好的水果在碗里。喜欢甜味,并添加少量的糖如果它们太酸了。
4所示。把水果分成四大汤的碗和勺子冷冻汤底。
5。一些薄荷叶撕开成小块和分散在汤。一勺一个最喜欢的热带水果冰冻果子露的中心。