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在巴黎的市场上跌倒

突然,它下降。这周天气转好了,我开始想知道我的围巾和手套在哪个盒子里?当我住在旧金山的时候,那里的天气是出了名的变化无常,人们开玩笑说,要知道现在是什么季节,唯一的方法就是去市场上买东西。的确,不是每个人都关心季节性。我最近在一次……

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餐厅le莫里斯

几年前,一位不幸搬走的好朋友好心地带我去Le Meurice餐厅吃晚饭。走进装修好的餐厅的第一个记忆是服务员给她拿来一个Hermès凳子放她的钱包,那是一个Hermès Kelly包。我的第二个记忆,是在我们坐下来不久之后……

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洋蓟Freekeh意大利调味饭

“Risotto”当然是用米饭做的。但“烤小麦炖肉”听起来并不像它实际上那么诱人。用引号引用的创造性的烹饪表达,我将把这个食谱和它的意大利表亲烩饭放在一起,因为它们的制作方法完全相同。对于那些没有freekeh,又不想将其扩展的人来说,可以将其做成传统的……

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barb市场

每隔一段时间,巴黎就会举行比赛,决定谁做的羊角面包最好吃,某个地方会公布一个热门的新餐馆名单,或者在巴黎另一边的一个市场,据说那里种植着大洋葱,而土地上的土地正是路易十四(Louis the XIV)曾经住过的地方,现在这个市场成了“必去之地”。看到和听到……是令人鼓舞的。

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艾尔Taglio

{更新:Al Taglio现已关闭。很长一段时间里,每当我和来访的朋友去巴黎吃饭时,他们的目光总会落在菜单上的意大利菜上。他们会点意大利调味饭或卡普里沙拉之类的,我会警告他们不要吃这些。或者披萨,可能会有一些意想不到的配料,比如玉米罐头……

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洋蓟饼

如果你碰巧在巴黎看到一缕阳光,如果你跟着它走,你很有可能会发现有人坐在café里,脸朝前,沐浴在温暖的阳光中。尽管大多数公园和公共场所都是非官方的,但这里的人们也喜欢用un picque-nique来庆祝任何好天气的到来。在巴黎野餐可能有点冒险……

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一个

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