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冰的巧克力

虽然难以置信,但我还有一些多余的巧克力。因为快到夏天了,我正在准备我自己的混搭——在巴黎炎热的锌屋顶下的美国人——我需要开始用完我所有的巧克力,马上,在一年一度的夏天融化开始之前。前段时间,我记得读到一个叫Frrrozen的人…

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Xoco热巧克力

前几天晚上在芝加哥,在我的联欢会和新书发布会上,所有来的人问我的最大问题是——“你在芝加哥的时候在哪里吃饭?”多亏了一个庞大的朋友圈、博主和各种各样的人(我马上就会提到这些人),我一直吃得非常好。这里的人对地方有一肚子的建议。

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玉米粥

我最近的墨西哥之行可能是我这辈子的第五次或第六次了,我觉得我几乎尝遍了我能吃的所有东西,所以这次旅行很奇怪,我从来没有听说过,也没有尝过墨西哥玉米饼。虽然它是在热气腾腾的大锅里作为早餐供应的,但当我问墨西哥人什么时候喝它时,一位当地厨师告诉我:“一直都喝。”

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鸡尾酒文化已经登陆巴黎。不过,这花了不少时间。法国一直以葡萄酒和啤酒而闻名,而不是多伦多、大都会和马提尼酒。我们中的许多人都有这样的回忆:当一个非常困惑的café服务员想给你一杯马提尼和罗西(苦艾酒)时,我们试图向他解释如何调制马提尼。

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典型的爱尔兰咖啡

流行的传说是,爱尔兰咖啡是在旧金山发明的,但当然,它是在爱尔兰的香农机场发明的。当飞机开始飞越大洋,目的地是爱尔兰时,这是跨大西洋航班降落的第一个地方。我相信那趟旅行比现在花的时间要长得多。但很容易看出为什么爱尔兰咖啡……

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桃叶酒:桃叶酒

在法国南部,他们非常慷慨地提供les glaçons。拿冰块从来都不是什么问题,它们经常堆在碗里端到餐桌上。有时,它们甚至已经添加到rosé你已经订购的玻璃瓶中,已经为你准备好了。在法国,往饮料里加冰被称为piscine(泳池)。相比之下,巴黎的冰似乎……

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